Sandwich Monte Cristo: Perpaduan Manis dan Gurih yang Menggoda
Temukan Pesona Sandwich Monte Cristo yang Tak Tertahankan
Sandwich adalah pilihan yang fantastis untuk bekal makan siang, dan juga bisa menjadi sarapan yang sangat sederhana, ringan, dan mengenyangkan. Sandwich Monte Cristo ini, dengan daging asapnya yang renyah, menawarkan profil rasa manis dan gurih yang lezat yang pasti akan disukai anak-anak. Meskipun sandwich sayuran sederhana itu lezat, begitu Anda mencoba Monte Cristo, Anda mungkin akan benar-benar terpikat oleh daya tarik uniknya. Rasa yang kaya dan dekaden serta tekstur yang lembut benar-benar membuat ketagihan!
Bahan Sandwich Monte Cristo
- 3 lembar roti tebal (seperti roti tawar, brioche, atau roti telur)
- Selai stroberi manis, secukupnya
- Mayones, secukupnya
- 2 lembar keju pilihan Anda (misalnya, keju Swiss, cheddar)
- 2-3 lembar daging asap (bacon), masak hingga renyah
- 1 butir telur ukuran besar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daging asap renyah yang akan menambah cita rasa gurih yang luar biasa pada sandwich. Letakkan irisan daging asap di wajan kering yang dingin. Masak dengan api sedang-kecil, biarkan lemak daging asap meleleh. Ini mencegahnya gosong dan memastikan matang merata. Jika Anda lebih suka daging asap yang ekstra renyah, masak sedikit lebih lama. Setelah matang sesuai selera, pindahkan daging asap ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Langkah ini sangat penting untuk sandwich yang tidak terlalu berminyak.
Step 2
Sekarang, mari kita siapkan rotinya. Ambil dua lembar roti dan oleskan lapisan tipis mayones secara merata hanya pada satu sisi masing-masing. Untuk lembar roti ketiga, oleskan selai stroberi dengan banyak pada kedua sisinya. Kombinasi mayones krimi dan selai manis ini membentuk dasar rasa Monte Cristo kita.
Step 3
Saatnya merakit sandwich! Di atas satu lembar roti (sisi mayones menghadap ke atas), letakkan selembar keju, diikuti oleh daging asap renyah. Ulangi lapisan ini pada lembar roti kedua yang sudah diolesi mayones. Kemudian, letakkan dengan hati-hati lembar roti yang dilapisi selai di tengah, sebagai isian di antara dua lapisan daging asap dan keju. Anda seharusnya memiliki total tiga lembar roti yang bertumpuk.
Step 4
Untuk mendapatkan tampilan yang rapi dan tekstur yang lebih lembut, potong pinggiran sandwich yang sudah dirakit. Dalam mangkuk dangkal, kocok telur hingga tercampur rata. Celupkan seluruh sandwich ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi terlapisi dengan baik. Biarkan meresap sejenak untuk menyerap telur, yang akan menciptakan bagian luar yang kaya dan lembut saat dimasak. Satu telur seharusnya cukup untuk ketiga lembar roti.
Step 5
Terakhir, saatnya memasak sandwich hingga matang sempurna berwarna keemasan. Panaskan wajan atau teflon yang sedikit diolesi minyak dengan api sedang-kecil. Dengan hati-hati letakkan sandwich yang sudah dilapisi telur di atas wajan. Masak setiap sisi hingga telur matang dan berwarna cokelat keemasan yang indah, sekitar 3-4 menit per sisi. Panas rendah dan perlahan memastikan bagian dalam sandwich menjadi hangat sementara bagian luar menjadi sangat renyah dan lapisan telur matang sempurna. Setelah selesai, potong sandwich sesuai ukuran porsi yang Anda inginkan, dan nikmati Monte Cristo buatan sendiri yang lezat!
