Sandwich Goreng Kubis dan Telur Renyah
Perpaduan Sempurna Kubis Cincang Goreng dan Telur Mata Sapi Setengah Matang: Resep Sandwich Kubis Telur Goreng
Sajian sandwich unik ini terbuat dari tumisan kubis cincang yang dicampur telur, disajikan dengan telur mata sapi setengah matang yang lembut, semuanya diapit di antara dua lembar roti tawar. Sandwich Kubis Telur Goreng yang tebal dan mengenyangkan ini sangat memuaskan dan cocok untuk hidangan yang mengenyangkan. Nikmati makan siang atau sarapan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan mudah di rumah dengan resep sederhana ini!
Bahan-bahan Sandwich
- 1 genggam kubis cincang (sekitar 100g)
- 1/2 bagian hijau daun bawang
- 1 butir telur (untuk campuran kubis)
- 1 sdt garam herba
- 1 sdm minyak goreng
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur (untuk digoreng)
- 1 sdm selai (stroberi, anggur, dll., sesuai selera)
- 1 sdm saus tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kubis, bahan utama sandwich ini. Ambil sekitar satu genggam kubis cincang dan iris sangat tipis menggunakan alat pengiris atau pisau. Masukkan irisan kubis ke dalam mangkuk. Semakin tipis irisan kubis, semakin renyah dan nikmat rasanya.
Step 2
Selanjutnya, cincang halus bagian hijau daun bawang dan tambahkan ke dalam mangkuk. Pecahkan 1 butir telur dan taburkan 1 sendok teh garam herba. Campurkan semuanya hingga merata menggunakan sumpit atau garpu. Pastikan kubis dan telur tercampur rata.
Step 3
Sekarang, panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tuangkan seluruh campuran kubis dan telur ke dalam wajan. Cobalah membentuknya menjadi persegi yang ukurannya sesuai dengan irisan roti Anda. Buat sedikit cekungan di tengah tempat Anda akan meletakkan telur mata sapi. Pecahkan telur kedua dengan hati-hati ke dalam cekungan yang sudah disiapkan.
Step 4
Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak adonan kubis dan telur hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, hati-hati jangan sampai gosong. Masak perlahan untuk memastikan kuning telur tidak pecah. Setelah kedua sisi berwarna keemasan yang cantik, adonan siap.
Step 5
Siapkan dua lembar roti tawar Anda. Oleskan 1 sendok makan selai favorit Anda secara merata di satu sisi salah satu irisan roti. Selai akan menambah dimensi manis pada sandwich.
Step 6
Letakkan adonan kubis dan telur yang sudah matang dengan hati-hati di atas irisan roti yang sudah diolesi selai. Siramkan 1 sendok makan saus tomat di atasnya untuk tambahan rasa. Terakhir, tutup dengan irisan roti lainnya untuk melengkapi Sandwich Kubis Telur Goreng Anda yang lezat. Potong menjadi dua dan nikmati selagi hangat!
