Salad Lobak dan Bawang ala Korea yang Renyah dan Segar
Lezat Musim Panas! Resep Salad Lobak Mudah Tanpa Masak, Salad Lobak dan Bawang Lezat dengan Bumbu Sederhana
Hari ini, kami akan berbagi resep #LaukSimple #SaladLobak yang bisa Anda buat dengan cepat tanpa perlu menyalakan kompor di musim panas yang terik! #SaladLobakBawang ini renyah dan segar luar biasa, dan #BumbuSaladLobak-nya sangat mudah, cocok untuk #LaukMusimPanas kilat. Kami menikmati salad lobak segar ini dengan bebek asap! Mari kita mulai membuat #MasakanLobak yang lezat ini, #SaladBawang, #CaraMembuatSaladLobakBawang! (Ukuran: 1 sdm = 15ml, 1 sdt = 5ml, 1 Cangkir = 200ml)
Bahan Utama
- 100g lobak segar
- 1/2 buah bawang bombay manis
Bahan Bumbu
- 1 sdm sari ikan tuna (atau kecap ikan)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdt ekstrak buah plum (atau sirup gula)
- 1 sdm biji wijen
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm sari ikan tuna (atau kecap ikan)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdt ekstrak buah plum (atau sirup gula)
- 1 sdm biji wijen
- 0.5 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih lobak segar di bawah air mengalir dengan memegang bagian akarnya. Gosok perlahan untuk menghilangkan kotoran atau noda, bilas sekitar tiga kali. Setelah dicuci, tiriskan lobak dengan baik menggunakan saringan. Kemudian, potong lobak menjadi ukuran sekali suap, sekitar 4-5 cm panjangnya. Iris tipis bawang bombay juga.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan lobak yang sudah disiapkan dan irisan bawang bombay. Sekarang, mari tambahkan bumbu. Tambahkan 1 sendok makan sari ikan tuna untuk rasa gurih yang dalam. Jika Anda tidak punya sari ikan tuna, Anda bisa menggantinya dengan kecap ikan atau kecap asin, sesuaikan dengan selera Anda. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan gochugaru untuk rasa pedas yang nikmat.
Step 3
Tambahkan 1 sendok teh ekstrak buah plum untuk sedikit rasa manis dan asam. Untuk biji wijen, hancurkan perlahan dengan telapak tangan atau giling sedikit sebelum ditambahkan untuk aroma dan rasa yang lebih kaya. Terakhir, tambahkan 0.5 sendok makan bawang putih cincang. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Salad lobak Anda yang lezat atau #SaladLobakSegar siap disajikan! (Foto saat menambahkan ekstrak buah plum sayangnya terlewat.)
Step 4
Jika Anda lebih suka rasa yang lebih asam dan manis, jangan ragu untuk menambahkan sedikit cuka dan gula sesuai selera Anda untuk menciptakan salad yang sempurna.
Step 5
Di hari-hari panas seperti ini, terkadang nafsu makan bisa berkurang. Salad lobak dan bawang yang sederhana dan cepat ini adalah cara yang luar biasa untuk merangsang nafsu makan Anda dan menikmati makanan yang sehat dan lezat. Selamat mencoba dan selamat memasak!
