Sajian Krim Keju Daun Bawang & Daging Asap yang Lezat
Rahasia Membuat Krim Keju Daun Bawang yang Enak: Tips Jitu Mengolah Sisa Keju
Saya membuat sajian krim keju daun bawang dan daging asap yang lezat dari sisa keju krim. Rasanya luar biasa enak, dan saya sangat merekomendasikan Anda untuk mencobanya. Sajian ini sempurna untuk bagel, roti panggang, atau kerupuk, menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan lembut yang menyenangkan.
Bahan-bahan
- 150g Keju Krim
- 30g Daun Bawang (sekitar 1/4 batang)
- 5 lembar Daging Asap (Bacon)
- 1 sdm Madu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 30g daun bawang. Cuci bersih bagian putih dan hijau daun bawang, lalu cincang halus sebisa mungkin. Penting untuk mendapatkan aroma harum daun bawang agar berpadu baik dengan keju krim.
Step 2
Dalam mangkuk besar, masukkan 150g keju krim yang sudah dilunakkan. Jika keju krim Anda dingin, biarkan di suhu ruang sebentar sebelum digunakan; ini akan membuatnya jauh lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
Step 3
Potong 5 lembar daging asap menjadi potongan seukuran sekali gigit, lebar sekitar 1 cm, memanjang. Anda bisa menyesuaikan ketebalan atau panjang potongan daging asap sesuai selera.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Masukkan daging asap yang sudah diiris dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, aduk sesekali untuk mencegah gosong.
Step 5
Setelah daging asap matang dengan baik, tiriskan di atas piring berlapis tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Langkah ini membantu mengurangi rasa berminyak dari keju krim dan meningkatkan rasa gurih daging asap.
Step 6
Ke dalam mangkuk berisi keju krim, tambahkan daun bawang cincang halus, daging asap renyah yang sudah ditiriskan, dan 1 sendok makan madu untuk sentuhan manis.
Step 7
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur semua bahan hingga tercampur rata dan keju krim menyatu sempurna dengan daun bawang dan daging asap. Pastikan potongan tercampur merata.
Step 8
Oleskan krim keju daun bawang dan daging asap yang sudah jadi secara melimpah pada bagel atau roti panggang Anda. Daging asap yang gurih dan renyah, bersama dengan aroma harum daun bawang, menciptakan hidangan atau camilan yang benar-benar lezat. Nikmati kreasi luar biasa ini dari sisa keju krim Anda!
