Roti Panggang Pisang Selai Kacang: Kombinasi Lezat Manis dan Gurih
Resep Roti Panggang Pisang Selai Kacang yang Mudah dan Nikmat
Nikmati harmoni lezat antara pisang matang yang manis dan selai kacang yang kaya rasa gurih dalam roti panggang pisang selai kacang yang menggoda ini. Berbeda dengan versi yang terlalu manis, resep ini menggunakan selai kacang dengan rasa kacang yang dalam dan gurih yang sangat cocok dengan manisnya pisang yang lembut dan creamy. Pilihan ideal untuk sarapan yang mengenyangkan atau camilan cepat yang menyegarkan, dan sangat mudah dibuat oleh siapa saja.
Bahan Utama
- 2 lembar roti tawar
- 1 buah pisang matang
- Selai kacang, sesuai selera
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
- 1 sendok makan mentega (sekitar 10g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan pisang Anda. Kupas kulitnya dan iris tipis merata, tebalnya sekitar 0.5 cm. Irisan yang terlalu tipis bisa hancur, sedangkan yang terlalu tebal mungkin tidak matang merata saat dipanggang.
Step 2
Sekarang, mari kita buat roti panggangnya. Letakkan dua lembar roti tawar sejajar. Gunakan pisau mentega atau spatula, oleskan lapisan selai kacang yang cukup tebal secara merata di satu sisi setiap lembar roti.
Step 3
Jangan ragu menggunakan selai kacang! Lapisan yang tebal memastikan setiap gigitan penuh dengan rasa gurih kacang. Pastikan Anda mengoleskannya hingga ke pinggiran roti agar rasanya maksimal.
Step 4
Pada salah satu sisi roti yang sudah diolesi selai kacang, susun irisan pisang yang sudah Anda siapkan sebelumnya dengan rapi. Usahakan agar irisan pisang tidak terlalu bertumpuk untuk tampilan yang menarik dan distribusi rasa yang merata.
Step 5
Taburkan sedikit bubuk kayu manis di atas pisang untuk meningkatkan cita rasanya. Sedikit taburan akan memberikan aroma hangat yang indah, berpadu sempurna dengan pisang dan selai kacang. (Anda bisa menghilangkannya jika tidak menyukai kayu manis).
Step 6
Tutup dengan lembar roti kedua, sisi yang diolesi selai kacang menghadap ke dalam, untuk menyelesaikan sandwich. Tekan perlahan agar semua bahan menyatu dengan baik.
Step 7
Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang-kecil. Tambahkan satu sendok makan mentega dan biarkan meleleh, goyangkan wajan agar mentega merata menutupi dasar. Jaga api tetap sedang agar mentega tidak gosong.
Step 8
Letakkan sandwich pisang dengan hati-hati di atas wajan yang sudah panas. Memanggang dengan api sedang-kecil memungkinkan pisang di dalamnya menjadi hangat dan roti menjadi kecoklatan yang indah tanpa gosong. Panggang selama sekitar 2-3 menit per sisi.
Step 9
Setelah sisi pertama berwarna cokelat keemasan, balik sandwich dengan hati-hati menggunakan spatula. Tambahkan sedikit mentega lagi ke wajan jika perlu sebelum memanggang sisi lainnya. Lanjutkan memanggang hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit lagi.
Step 10
Untuk penyajian, potong roti panggang pisang selai kacang yang sudah jadi secara diagonal. Memotongnya saat masih hangat dapat memperlihatkan pisang di dalamnya yang lembut dan sedikit meleleh, membuatnya semakin lezat.
Step 11
Tara! Roti panggang pisang selai kacang lezat Anda siap dinikmati. Nikmati kombinasi manis dan gurih yang luar biasa ini selagi hangat!
