Roti Hot Dog Salad Spesial: Resep Camilan Mudah Buatan Rumah
Perpaduan Sempurna Sayuran Segar dan Hot Dog! Roti Hot Dog Salad Buatan Sendiri yang Mudah
Nikmati waktu camilan istimewa dengan roti hot dog salad yang sederhana namun elegan ini, yang dapat dibuat dengan mudah oleh siapa saja di rumah.
Bahan Utama
- 2 buah Hot dog
- 1/3 buah Mentimun (sekitar 50g)
- 50g Kubis
- 1/4 buah Wortel (sekitar 30g)
- 2 sdm Mayones
- Sejumput Lada Hitam
- Saus Tomat (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong sedikit ujung mentimun yang terasa pahit, kupas kulitnya berselang-seling, lalu iris tipis-tipis. Ini akan membantu mempertahankan kerenyahannya sambil membuatnya lebih lembut saat dimakan.
Step 2
Cuci bersih wortel, potong ujungnya, lalu iris tipis memanjang seperti batang korek api (julienne). Warnanya yang cerah akan memperkaya rasa dan tampilan roti hot dog salad Anda.
Step 3
Iris kubis setipis mungkin agar pas masuk ke dalam hot dog. Jika ada bagian bonggol yang tebal, potong lebih kecil agar teksturnya lebih lembut saat digigit.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan irisan kubis dan wortel. Tambahkan 2 sendok makan mayones dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata, pastikan kesegaran sayuran berpadu harmonis dengan kelembutan mayones.
Step 5
Masak hot dog beku menggunakan air fryer pada suhu 180°C selama 13-15 menit. Meskipun enak dimasak dengan microwave, air fryer akan menghasilkan tekstur luar yang sangat renyah dan bagian dalam yang lembap. Sesuaikan waktu memasak berdasarkan model air fryer dan jenis produk hot dog Anda.
Step 6
Setelah hot dog matang dari air fryer, biarkan sedikit mendingin agar mudah dipegang. Kemudian, lepaskan stik hot dog dengan memutarnya beberapa kali dengan lembut. Stik seharusnya mudah terlepas.
Step 7
Potong hot dog yang stiknya sudah dilepas menjadi dua bagian memanjang, namun pastikan bagian bawahnya tetap menyatu. Ini akan menciptakan celah untuk mengisi salad. Gunakan kekuatan yang pas agar hot dog tidak terputus sepenuhnya.
Step 8
Pertama, masukkan irisan mentimun ke dalam hot dog yang sudah dibelah. Kemudian, isi dengan melimpah menggunakan campuran salad kubis dan wortel yang sudah dibumbui mayones. Anda bisa menata irisan mentimun secara datar atau berdiri, sesuai selera.
Step 9
Terakhir, percikkan saus tomat di atasnya sesuai selera. Bahkan jika Anda biasanya tidak terlalu suka saus tomat, saus tomat dalam jumlah banyak sangat cocok untuk roti hot dog salad ini. Rasa manis dan asam dari saus tomat akan menyeimbangkan keseluruhan rasa dengan indah.
