Roti Bawang Putih Super Renyah: Ala Koki Profesional di Rumah
Tekstur Sempurna Renyah di Luar, Lembap di Dalam! Resep Roti Bawang Putih Lezat dan Mudah☆☆
Renyah di luar, lembap di dalam – Anda pasti ingin makan roti bawang putih ini setiap hari! Rasakan pesona sejati ‘geot-ba-sok-chok’ (renyah di luar, lembap di dalam) langsung di rumah. Setiap gigitan akan membawa kebahagiaan murni untuk Anda~^^
Bahan-bahan
- 2 lembar roti tawar (bisa menggunakan jenis roti apa saja sesuai selera)
- 40g mentega tawar (suhu ruang hingga lunak, atau lelehkan dengan microwave)
- 2 sdm madu (untuk menambah rasa manis)
- 2 sdt gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- Daun peterseli kering secukupnya (untuk aroma dan warna)
- Bawang putih cincang, sekitar 1-2 sdm (gunakan lebih banyak jika suka rasa bawang putih yang kuat)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong roti tawar menjadi 3 bagian sama besar, atau menjadi 4-6 bagian kecil jika Anda lebih suka. Potongan yang lebih tipis akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Step 2
Masukkan 40g mentega ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 30-40 detik hingga benar-benar meleleh. Bentuknya akan mirip cairan kuning pucat seperti vla! Jaga agar mentega cair tetap hangat.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, tuangkan mentega cair. Tambahkan 2 sendok makan madu, 2 sendok teh gula pasir, dan 1-2 sendok makan bawang putih cincang. Aduk rata hingga semua tercampur. Anda akan mendapatkan saus mentega bawang putih yang manis dan harum.
Step 4
Tambahkan daun peterseli kering secukupnya ke dalam saus mentega bawang putih yang sudah disiapkan untuk menambah aroma dan taburan hijau yang cantik. Jangan ragu untuk menambahkan herba atau rempah lain sesuai selera Anda.
Step 5
Menggunakan kuas atau sendok, oleskan campuran mentega bawang putih secara merata ke permukaan atas setiap potongan roti. Pastikan mengoleskannya hingga ke bagian tepi agar setiap gigitan terasa lezat.
Step 6
Susun potongan roti yang sudah diolesi di dalam keranjang air fryer, pastikan tidak saling tumpuk. Panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 8-10 menit, atau hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera.
Step 7
Tadaaa! Kagumi tampilan roti bawang putih buatan sendiri yang baru saja keluar dari air fryer. Warna cokelat keemasan yang indah menjanjikan rasa yang lezat. Luarnya sangat renyah dan bagian dalamnya lembap sempurna! ㅠㅜ
Step 8
Bagaimana kalau Anda menikmati roti bawang putih lezat ini dengan segelas susu pagi ini sebagai sarapan, atau sebagai camilan pengenyang saat lapar melanda? Kehangatan roti yang baru dipanggang pasti akan mencerahkan hari Anda!
