Roti Bawang Putih Rumahan: Resep Mudah & Lezat
Roti Bawang Putih & Roti Bawang Putih Daun Bawang Super Cepat & Enak
Nikmati aroma dan rasa roti bawang putih yang menggugah selera dengan resep rumahan yang super gampang ini. Cocok sebagai camilan, teman minum kopi, atau hidangan pendamping.
Bahan Utama
- Roti baguette, 8 potong
Saus & Topping
- Bawang putih, 6 siung
- Gula pasir, 2 sdm
- Daun bawang, 3 batang
- Mentega (butter), 2 sdm
- Bawang putih, 6 siung
- Gula pasir, 2 sdm
- Daun bawang, 3 batang
- Mentega (butter), 2 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti bawang putih yang lezat. Potong roti baguette menjadi 8 bagian yang sama. Cincang halus bawang putih. Iris tipis daun bawang. Pastikan mentega dalam keadaan suhu ruang agar mudah dicampur.
Step 2
Potong baguette menjadi 8 bagian. Usahakan ketebalannya sekitar 2-3 cm agar roti bisa dipanggang dengan baik tanpa terlalu garing atau rapuh. Potong secara merata agar tampilannya menarik.
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus mentega bawang putih. Masukkan bawang putih cincang ke dalam wadah tahan panas dan panaskan dalam microwave selama kurang lebih 1 menit. Proses ini akan mengurangi rasa langu bawang putih mentah dan meningkatkan aromanya. Dalam wadah terpisah, campurkan mentega yang sudah lembut (2 sdm) dengan bawang putih yang sudah dipanaskan dan gula pasir (2 sdm). Aduk rata menggunakan garpu atau spatula hingga menjadi olesan yang halus dan tercampur sempurna.
Step 4
Oleskan campuran mentega bawang putih secara merata pada salah satu sisi setiap potongan baguette. Pastikan seluruh permukaan terlapisi dengan baik untuk rasa yang maksimal di setiap gigitan. Jika Anda ingin membuat roti bawang putih daun bawang, taburkan irisan daun bawang di atas olesan mentega bawang putih. (Tips: Menambahkan daun bawang langsung ke dalam campuran mentega saat memasak mungkin membuat rasanya kurang segar. Lebih baik menaburkannya sesaat sebelum dipanggang untuk aroma yang lebih baik).
Step 5
Susun potongan roti yang sudah dioles di dalam keranjang air fryer (atau loyang). Atur suhu pada 150°C dan panggang selama kurang lebih 6 menit 40 detik. Perhatikan roti agar tidak gosong. Setelah berwarna cokelat keemasan dan harum, roti bawang putih lezat Anda siap dinikmati! Sajikan segera selagi hangat untuk mendapatkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
