Resep Tumis Spam Jamur yang Lezat dan Kenyal
Buat Hidangan Jamur Sederhana! ‘Resep Emas’ Tumis Spam Jamur!
Halo semuanya! Hari ini, saya akan berbagi resep emas untuk membuat Tumis Spam Jamur yang lezat di rumah – hidangan ini sederhana dan sangat gurih. Dengan tekstur jamur yang kenyal, hidangan ini sempurna disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat di hari yang sejuk, atau bahkan sebagai camilan ringan. Anda bisa menciptakan hidangan yang memuaskan tanpa memerlukan bahan-bahan yang rumit!
Bahan Utama
- 1 bungkus jamur tiram (sekitar 200g)
- 1/2 kaleng Spam (sekitar 200g)
Bumbu & Lainnya
- Sedikit minyak goreng
- 1/2 sdm kecap asin
- Sejumput garam (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput lada hitam
- Sejumput biji wijen
- Sedikit minyak goreng
- 1/2 sdm kecap asin
- Sejumput garam (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput lada hitam
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur tiram. Potong batang jamur yang tebal menjadi potongan sepanjang 2-3 cm agar mudah dimakan, dan biarkan bagian yang tipis utuh atau potong sesuai ukuran yang sama. Potong Spam menjadi irisan setebal sekitar 1 cm, sesuaikan panjang dan ketebalannya dengan jamur agar teksturnya pas saat dimasak.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan jamur tiram yang sudah disiapkan terlebih dahulu dan tumis. Masak hingga jamur mengeluarkan air, layu, dan mulai berubah warna menjadi kecoklatan. Menumis jamur terlebih dahulu akan membantu meningkatkan rasanya dan mencegah hidangan menjadi terlalu berair.
Step 3
Setelah jamur setengah matang, tambahkan Spam yang sudah diiris ke dalam wajan dan terus tumis bersama. Saat Spam menjadi kecoklatan dan mengeluarkan lemak gurihnya, ini akan berpadu indah dengan jamur, membuat hidangan semakin lezat. Sekarang, tambahkan 1/2 sdm kecap asin, sejumput garam (perhatikan rasa asin Spam dan sesuaikan seperlunya), dan sejumput lada hitam. Aduk rata dan terus tumis.
Step 4
Terakhir, setelah semua bahan matang sempurna, matikan api. Pindahkan ‘Tumis Spam Jamur’ ke piring saji. Taburkan sejumput biji wijen di atasnya untuk tampilan yang menarik dan aroma kacang yang gurih. Tumis Spam Jamur Anda yang lezat siap dinikmati dengan semangkuk nasi hangat!