Resep Steak Daging Leher Babi Super Cepat: Jadi dalam 5 Menit!
Buat Steak Daging Leher Babi Berkualitas Restoran Hanya dalam 5 Menit!
Nikmati steak daging leher babi yang gurih dan lezat, siap dalam waktu 5 menit saja! Anda hanya perlu daging leher babi dan wajan. Meskipun mirip dengan menggoreng pan-sear, bayangkan tekstur renyah yang menyenangkan seperti digoreng ringan. Resep ini menjamin bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk serta juicy, menjadikannya hidangan cepat yang sempurna. Nikmati steak spesial di rumah dengan mudah!
Bahan-Bahan Steak Daging Leher Babi Lezat
- Daging leher babi 200g
- Garam kasar, sejumput
- Lada hitam, sejumput
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang putih 2 siung
- Peterseli cincang, sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Bumbui 200g daging leher babi (sekitar 1-2 potong dengan ketebalan sekitar 1.5 cm) dengan sejumput garam kasar di kedua sisinya. Pembumbuan awal ini penting untuk cita rasa.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Setelah minyak mulai panas, masukkan daging leher babi yang sudah dibumbui dengan hati-hati.
Step 3
Masak daging babi, balik setiap 30 detik. Teknik membalik yang sering ini membantu memasak daging secara merata dan menghasilkan kulit yang sangat renyah.
Step 4
Sangat disarankan untuk sering membalik daging demi hasil terbaik. Metode ini memastikan daging matang di dalam tanpa kehilangan sari dagingnya dan mengembangkan lapisan luar yang bagus.
Step 5
Setelah bagian luar daging leher babi berubah menjadi cokelat keemasan yang menarik dan terlihat matang, tambahkan 2 siung bawang putih yang diiris atau utuh ke dalam wajan. Bawang putih akan memberikan aroma pada steak saat dimasak.
Step 6
Terus balik steak setiap 30 detik hingga bagian luarnya benar-benar renyah. Anda akan menemukan steak lezat ini siap dalam waktu kurang dari 5 menit!
Step 7
Steak daging leher babi Anda yang gurih kini siap! Sajikan steak di atas piring hangat dan taburi dengan sejumput peterseli cincang dan lada hitam di atasnya. Sajikan bawang putih yang digoreng bersama untuk menambah cita rasa. Nikmati steak buatan sendiri yang cepat dan lezat!
