Resep Spam Musubi Lezat
Nasi Kotak Bentuk Persegi Praktis dan Enak: Spam Musubi
Sempurna untuk camilan saat lapar atau sebagai hidangan utama yang mengenyangkan, Spam Musubi selalu jadi favorit! Berikut cara membuatnya di rumah dengan mudah dan lezat. Perpaduan rasa gurih spam dengan nasi yang dibumbui pas sungguh tak tertahankan.
Bahan Utama
- 1 kaleng Spam (ukuran kecil)
- 1 lembar rumput laut (untuk sushi)
- 2 mangkuk nasi putih hangat
Saus Glaze Spam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (atau arak masak)
- 2 sdm air
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput bubuk jahe (opsional)
Bumbu Nasi
- 1 sdm minyak wijen
- 0.2 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (atau arak masak)
- 2 sdm air
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput bubuk jahe (opsional)
Bumbu Nasi
- 1 sdm minyak wijen
- 0.2 sdt garam (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keluarkan Spam dari kaleng dan potong menjadi beberapa bagian yang mudah dimakan. Potong Spam setebal sekitar 1 cm dan bagi menjadi 4 bagian. Ukuran ini pas untuk cetakan musubi. Potong Spam menjadi dua memanjang, lalu potong lagi menjadi dua.
Step 2
Mari kita buat saus lezat untuk Spam. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm mirin, 2 sdm air, dan 0.5 sdm gula pasir. Aduk rata. Jika ada, tambahkan sejumput kecil bubuk jahe untuk menambah aroma.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan potongan Spam. Goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Membalik Spam saat menggoreng akan meningkatkan cita rasanya.
Step 4
Setelah Spam berwarna cokelat keemasan, tuangkan campuran saus kedalam wajan. Besarkan api menjadi besar dan masak cepat hingga saus mengental dan melapisi Spam dengan kilap. Memasak saus hingga hampir kering adalah kunci agar rasanya meresap sempurna.
Step 5
Sekarang saatnya membumbui nasi. Dalam mangkuk berisi 2 mangkuk nasi putih hangat, tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 0.2 sdt garam (secukupnya). Aduk perlahan dengan spatula. Meskipun Spam sudah berbumbu, memberi sedikit bumbu pada nasi akan membuat Spam Musubi jauh lebih lezat.
Step 6
Siapkan lembaran rumput laut untuk sushi. Potong satu lembar memanjang menjadi 4 strip yang sama. Ini akan memudahkan saat membungkus Spam Musubi nanti.
Step 7
Siapkan kaleng Spam kosong atau cetakan musubi. Lapisi bagian dalam cetakan dengan plastik wrap secara merata, pastikan plastik melebihi bagian pinggir. Ini akan memudahkan Spam Musubi yang sudah jadi dikeluarkan dari cetakan.
Step 8
Masukkan nasi yang sudah dibumbui ke dalam cetakan yang sudah dilapisi plastik wrap. Tutup bagian atasnya dengan plastik, lalu tekan nasi dengan kuat menggunakan tangan atau bagian belakang sendok hingga padat. Menekan nasi dengan kuat sangat penting agar musubi terbentuk sempurna.
Step 9
Susun potongan Spam yang sudah diglace di atas nasi yang sudah dipadatkan. Anda bisa sedikit menekannya agar menempel rata dengan lapisan nasi.
Step 10
Angkat Spam Musubi dengan hati-hati dari cetakan dengan menarik plastik wrap-nya. Anda akan mendapatkan bentuk persegi berlapis nasi dan Spam yang rapi. Periksa apakah bentuknya sudah bagus.
Step 11
Letakkan satu strip rumput laut yang sudah dipotong di atas permukaan yang bersih. Taruh bongkahan nasi dan Spam di atas strip rumput laut tersebut. Bungkus nasi dan Spam dengan rumput laut, seperti membungkus sushi, dan pastikan ujung rumput laut tertutup rapat.
Step 12
Bungkus seluruh Spam Musubi yang sudah dilapisi rumput laut dengan plastik wrap sekali lagi secara rapat. Membungkus rapat dengan plastik akan memastikan musubi tidak berubah bentuk dan terlihat rapi. Ulangi proses ini untuk membuat total 4 buah Spam Musubi.
Step 13
Spam Musubi Teriyaki lezat Anda siap dinikmati! Bisa langsung dimakan atau dijadikan bekal makan siang. Nikmati hidangan yang praktis namun mengenyangkan ini!
