Resep Salad Buah Segar dan Lezat
Tingkatkan Vitamin Anda dengan Salad Buah Buatan Sendiri yang Penuh Warna Ini!
Halo semuanya! Siapa di sini yang suka buah? Saya sulit mengerti orang yang tidak menikmati manisnya buah-buahan alami. Saya pribadi suka semua jenis buah, bahkan yang membuat saya sedikit alergi, seperti persik! Saya baru-baru ini mengalami reaksi alergi yang cukup kuat terhadap persik, yang membawa saya ke dokter dan mendapatkan resep. Meskipun saya masih dalam pemulihan dan menghindarinya untuk saat ini, kecintaan saya pada buah-buahan tetap tak tergoyahkan. Itulah mengapa hari ini, saya telah membuat salad buah yang lezat tanpa buah persik. Sebagai gantinya, saya telah menggabungkan kiwi, anggur, apel, dan tomat ceri untuk ledakan kesegaran. Jangan ragu untuk mengganti dengan buah favorit Anda! Mari kita mulai membuat salad buah yang luar biasa ini.
Bahan Salad Buah
- 1 buah Kentang
- 1 buah Kiwi
- 1 buah Apel
- 1 buah Jeruk
- 10 buah Anggur
- 5 buah Tomat Ceri
- 5 sdm Mayones
- 1 sdm Gula
- 1/3 sdm Air Lemon
- 2 sdm Kacang Campur Cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang. Kemudian, gunakan pengupas untuk menghilangkan kulitnya dengan hati-hati.
Step 2
Selanjutnya, potong kentang yang sudah dikupas menjadi dadu berukuran sekali suap. Ini akan membuatnya mudah dimakan dalam salad.
Step 3
Didihkan sepanci air. Masukkan potongan kentang dan rebus selama kurang lebih 10 menit, atau sampai empuk tetapi tidak lembek. Memasak terlalu lama bisa membuatnya terlalu lunak untuk salad.
Step 4
Segera pindahkan kentang yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi air dingin untuk mendinginkannya dengan cepat. Ini membantu menjaga teksturnya.
Step 5
Setelah dingin, tiriskan kentang secara menyeluruh di saringan. Pastikan kelebihan air dihilangkan, karena dapat mengencerkan saus salad.
Step 6
Sekarang, mari kita siapkan buah-buahnya. Untuk buah seperti kiwi, apel, dan jeruk, rendam dalam air dengan sedikit cuka selama kurang lebih 10 menit. Ini adalah praktik yang baik untuk menghilangkan kotoran atau residu pestisida yang mungkin tersisa.
Step 7
Setelah direndam, bilas buah-buahan di bawah air mengalir untuk memastikan kebersihannya. Tiriskan dengan baik di saringan, pastikan semua kelebihan air hilang.
Step 8
Buang bagian tengah apel, lepaskan batangnya, lalu potong menjadi potongan berukuran sekali suap.
Step 9
Kupas jeruk dan kiwi. Kemudian, potong daging buah menjadi potongan yang mudah dikelola dan berukuran sekali suap.
Step 10
Untuk tomat ceri, buang batangnya. Tepuk-tepuk anggur dan tomat ceri dengan lembut menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan. Kelebihan kelembapan dapat membuat salad menjadi berair.
Step 11
Saatnya menggabungkan semuanya untuk salad yang lezat! Dalam mangkuk besar, masukkan kentang yang sudah ditiriskan, potongan kiwi, apel, jeruk, anggur, dan tomat ceri. Taburkan 5 sendok makan mayones, 1 sendok makan gula, dan 1/3 sendok makan air lemon. Terakhir, tambahkan 2 sendok makan kacang campur cincang untuk kerenyahan dan rasa kacang yang nikmat. Aduk perlahan semuanya hingga tercampur rata. Salad buah Anda yang penuh warna dan rasa siap dinikmati!
