Resep Risotto Kelapa Viewco yang Kaya Rasa
Risotto Kelapa Aromatik Menggunakan Viewco Coconut Milk Premium
Resep ini menyajikan risotto kelapa spesial yang memaksimalkan rasa kelapa yang halus dan mewah dengan menggunakan Viewco Coconut Milk Premium dan Viewco Organic Extra Virgin Coconut Oil. Anda dapat sepenuhnya menikmati pesona kelapa yang manis dan gurih, menjadikannya sangat direkomendasikan bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner unik! Ini adalah Risotto Kelapa Viewco yang memungkinkan Anda sepenuhnya merasakan pesona kelapa^^!
Bahan-bahan
- 1 cangkir Viewco Coconut Milk Premium (200ml)
- 1 sdm Viewco Organic Extra Virgin Coconut Oil (15ml)
- 1 cangkir Kelapa Iris (sekitar 50g)
- 2 sdm Gula (30g)
- 1 mangkuk Nasi (sekitar 200g)
- 1/2 sdt Garam (sekitar 2g)
- Sejumput Lada (1/4 sdt)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan 1 cangkir kelapa iris dan 2 sendok makan gula. Tumis keduanya bersama selama sekitar 2-3 menit hingga kelapa sedikit kecoklatan dan gula mulai terkaramelisasi, tambahkan rasa manis dan gurih. Berhati-hatilah agar tidak gosong, aduk terus menerus.
Step 2
Di wajan yang sama, tambahkan 1 sendok makan Viewco Organic Extra Virgin Coconut Oil. Masukkan 1 mangkuk nasi yang sudah dimasak dan aduk. Masak selama sekitar 1-2 menit, biarkan butiran nasi terlapisi minyak kelapa dan menjadi sedikit terurai. Ini akan meningkatkan tekstur risotto.
Step 3
Sekarang, tuangkan 1 cangkir Viewco Coconut Milk Premium. Aduk rata hingga tercampur dengan nasi, dan masak dengan api sedang-kecil selama sekitar 3-4 menit, biarkan santan mengental dan nasi menyerap rasa. Risotto harus mengental.
Step 4
Saatnya membumbui. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan sejumput lada, lalu aduk rata. Ini akan menambah kedalaman gurih yang melengkapi manisnya kelapa. Cicipi dan sesuaikan jumlah garam dan lada sesuai selera Anda.
Step 5
Masukkan kelapa iris karamel yang sudah ditumis sebelumnya ke dalam risotto dan aduk perlahan. Kelapa iris akan menambah tekstur yang menarik dan lebih meningkatkan rasa manis serta gurih hidangan ini.
Step 6
Pindahkan risotto kelapa yang sudah matang ke mangkuk saji. Terakhir, taburkan sejumput kecil kelapa iris mentah di atasnya. Ini menambahkan aroma dan tekstur kelapa segar, melengkapi risotto yang lebih mewah. Nikmati hidangan lezat Anda!