Resep Ramen Dingin (Naengramen) Super Praktis 5 Menit!
Hidangan Musim Panas: Ramen Dingin Siap dalam 5 Menit!
Hidangan menyegarkan untuk istriku yang mudah gerah~
Bahan Utama
- 1 porsi mie ramen (hanya mie)
- 1/5 mentimun
- 1 buah cabai (cabai hijau Korea atau cabai hijau biasa)
- 2 buah imitation crab stick (sosis kepiting imitasi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan topping untuk ramen dingin Anda. Cuci bersih mentimun, buang bijinya, lalu potong memanjang tipis seperti korek api. Suwir-suwir atau potong imitation crab stick sesuai selera. Cincang halus atau iris tipis cabai untuk menambah sedikit rasa pedas.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan mie ramen dan masak sekitar 1 menit lebih singkat dari petunjuk kemasan agar teksturnya tetap kenyal (biasanya 2-3 menit).
Step 3
Sambil menunggu mie matang, siapkan kuahnya. Gunakan 1 bungkus kuah mie dingin siap pakai, atau campurkan 300 ml air dengan 1 bungkus bumbu mie instan, aduk rata hingga bumbu larut sempurna. Jika menggunakan kuah siap pakai, siapkan saja.
Step 4
Tiriskan mie yang sudah matang. Bilas mie di bawah air dingin mengalir beberapa kali untuk menghilangkan pati berlebih dan mendinginkannya. Langkah ini membuat mie menjadi lebih kenyal dan segar.
Step 5
Masukkan mie yang sudah dingin ke dalam mangkuk ramen atau mangkuk saji yang besar. Tuangkan kuah dingin yang sudah disiapkan ke atas mie, pastikan mie terendam dengan baik.
Step 6
Sekarang, tata topping yang sudah disiapkan di atas mie dengan cantik. Tambahkan irisan mentimun, suwiran imitation crab stick, dan irisan cabai untuk menambah cita rasa dan tampilan yang menarik.
Step 7
Terakhir, untuk sensasi yang lebih menyegarkan, tambahkan beberapa es batu jika suka. Taburkan biji wijen di atasnya untuk aroma yang lebih harum. Ramen dingin musim panas Anda yang lezat kini siap dalam 5 menit! Selamat menikmati!
