Resep Nasi Goreng Telur Super Simple dan Lezat
Resep Emas Nasi Goreng Telur Super Simple, Jadi dalam 5 Menit dengan Bahan Sisa Dapur
Saat sedang tidak nafsu makan, atau saat benar-benar malas memasak? Resep nasi goreng telur yang super simple dan lezat ini siap menyelamatkan hari Anda! Ini adalah hidangan memuaskan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa, dan sangat cepat dibuat dengan bahan minimal. Sempurna untuk saat-saat Anda membutuhkan makanan lezat dalam sekejap.
Bahan Penting
- 2 piring nasi matang (hangat lebih disukai)
- 4 butir telur ayam
- 1/2 batang daun bawang (utamakan bagian putihnya)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daun bawang untuk menambah aroma pada nasi goreng Anda. Cincang halus bagian putih daun bawang. Menggunakan bagian putihnya secara utama membantu mencegah cipratan minyak dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, campurkan nasi matang hangat (2 piring) dan pecahkan 4 butir telur. Gunakan sendok atau spatula untuk mengaduk rata nasi dan telur, pastikan setiap butir nasi terlapisi campuran telur. Hancurkan gumpalan nasi dengan lembut untuk mendapatkan konsistensi yang merata.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-tinggi, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan daun bawang cincang dan tumis dengan api sedang-rendah hingga harum, menciptakan ‘minyak daun bawang’. Langkah ini memasukkan aroma yang luar biasa dan kedalaman rasa ke dalam nasi, menyamarkan potensi bau kurang sedap dari nasi. Tumis selama kurang lebih 1-2 menit, hati-hati jangan sampai daun bawang gosong.
Step 4
Setelah minyak daun bawang harum, masukkan campuran nasi berbumbu telur ke dalam wajan dengan api besar. Goreng cepat, uraikan nasi dengan spatula Anda untuk mencegah penggumpalan. Saat telur mulai terorak-arik dan matang, tuangkan 1 sendok makan kecap asin di pinggir wajan. Ini memungkinkan kecap asin sedikit terkaramelisasi, menambah rasa. Aduk rata untuk mendistribusikan kecap asin secara merata ke seluruh nasi. Terakhir, bumbui dengan sejumput lada hitam dan tuangkan 1 sendok makan minyak wijen untuk penyelesaian. Nasi goreng telur lezat Anda siap!
