Resep Nasi Goreng Tahu Lezat dan Bergizi untuk Diet
Menu Diet Tinggi Protein: Resep Nasi Goreng Tofu Mudah
Bosan dengan makanan diet yang hambar? Ucapkan selamat tinggal pada makanan membosankan dengan resep nasi goreng tahu yang lezat dan sehat ini! Penuh protein dari tahu dan telur, hidangan ini sangat mengenyangkan dan beraroma, membuat perjalanan diet Anda menyenangkan. Ingat, diet yang lezat adalah diet yang berkelanjutan!
Bahan-Bahan Penting
- 1 blok Tahu (sekitar 300g)
- 1 butir Telur segar
- 1 batang Daun Bawang
- 1 buah Cabai Rawit Merah (opsional, untuk rasa pedas)
- 1/2 sdm Saus Tiram
- Sejumput Lada Hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daun bawang dan cabai rawit merah untuk menambah rasa pada nasi goreng Anda. Cincang halus daun bawang. Jika menggunakan cabai, buang bijinya dan cincang halus. Menambahkan cabai sangat direkomendasikan jika Anda menyukai rasa pedas!
Step 2
Peras sedikit air berlebih dari tahu. Kemudian, gunakan sisi pisau atau garpu, hancurkan tahu hingga menjadi butiran-butiran. Hindari meninggalkan gumpalan besar; usahakan teksturnya cukup halus.
Step 3
Sekarang, saatnya mengeringkan tahu. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil tanpa menambahkan minyak. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan aduk perlahan. Terus masak hingga tahu kehilangan warna putihnya, sedikit kecoklatan, dan sebagian besar kelembapannya menguap.
Step 4
Setelah tahu cukup kering, tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum, menciptakan minyak daun bawang. Setelah aromanya keluar, masukkan kembali tahu yang sudah dihancurkan ke dalam wajan dan aduk cepat. Ini juga saatnya menambahkan cincangan cabai rawit merah, jika digunakan, dan aduk semuanya.
Step 5
Selanjutnya, tambahkan telur untuk tambahan protein. Geser campuran tahu ke satu sisi wajan untuk memberi ruang, lalu pecahkan telur ke area kosong tersebut. Sebelum telur matang sepenuhnya, segera campurkan dengan campuran tahu dan aduk sambil digoreng. Kuncinya adalah mengaduknya dengan baik agar teksturnya menjadi remah.
Step 6
Tambahkan saus tiram untuk meningkatkan rasa nasi goreng. Aduk lagi sebentar, pastikan saus tiram tercampur merata ke seluruh tahu, telur, dan sayuran.
Step 7
Terakhir, bumbui dengan sejumput lada hitam sesuai selera Anda. Nasi goreng tahu lezat Anda kini siap! Nikmati hidangan yang sederhana namun luar biasa sehat ini.
