Resep Nasi Goreng Spam dan Telur yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep 69: Nasi Goreng Spam dan Telur Super Praktis untuk Santapan Mengenyangkan!
Memperkenalkan resep nasi goreng lezat yang menampilkan kombinasi fantastis antara spam gurih dan telur kaya rasa, hidangan yang selalu jadi favorit! Ini adalah menu yang sempurna untuk pagi atau malam hari yang sibuk ketika Anda menginginkan makanan yang sederhana namun memuaskan. Kami bahkan menambahkan sayuran berwarna-warni untuk meningkatkan rasa dan nutrisi!
Bahan Utama
- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 1 butir telur
- 3 mangkuk nasi yang baru dimasak (nasi hangat)
- 2 batang daun bawang atau kucai
Sayuran Tambahan (Opsional)
- 1/2 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 1 batang brokoli (atau 1/4 bonggol brokoli)
- 1/2 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 1 batang brokoli (atau 1/4 bonggol brokoli)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahan segar yang akan membuat nasi goreng Anda lezat. Potong Spam menjadi ukuran sekali gigit (sekitar kubus 1 cm). Kocok ringan telur di mangkuk terpisah. Pastikan nasi masih hangat; ini mencegah nasi menggumpal dan membantu nasi matang merata saat ditumis. Cincang halus daun bawang atau kucai untuk hiasan.
Step 2
Cincang halus semua sayuran yang akan Anda tumis (bawang bombay, wortel, batang brokoli, dll.). Mencincangnya kecil-kecil memastikan sayuran tercampur rata dalam nasi goreng dan lebih mudah dimakan, terutama untuk anak-anak. Untuk batang brokoli, kupas lapisan luar yang keras dan gunakan hanya bagian dalam yang lunak untuk tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang dan goreng Spam yang sudah dicincang hingga berwarna kecoklatan. Spam mengeluarkan lemaknya sendiri, jadi Anda tidak perlu banyak minyak goreng. Setelah Spam berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk. Di wajan yang sama, tuangkan telur kocok dan orak-arik dengan mengaduk terus menerus hingga matang. Setelah telur orak-arik terbentuk menjadi gumpalan lembut, angkat dari wajan untuk ditambahkan kembali nanti.
Step 4
Sekarang, mari kita tumis sayurannya. Tambahkan sedikit lagi minyak goreng ke wajan bekas menggoreng Spam. Masukkan bawang bombay cincang, wortel, dan batang brokoli, lalu tumis dengan api sedang hingga menjadi bening. Rasa manis alami dari sayuran akan meningkatkan cita rasa nasi goreng.
Step 5
Setelah sayuran sedikit empuk, masukkan kembali Spam yang telah disisihkan ke dalam wajan dan tumis bersama. Besarkan api sedikit, lalu tuangkan kecap asin (1 sdm) di pinggir wajan. Tumis hingga Spam dan sayuran terlapisi bumbu, biarkan kecap asin sedikit terkaramelisasi. Hati-hati jangan sampai gosong!
Step 6
Geser bahan-bahan ke satu sisi wajan, lalu masukkan nasi hangat (3 mangkuk) ke ruang kosong. Gunakan spatula untuk mengurai gumpalan nasi dengan lembut dan tumis bersama Spam dan sayuran hingga semuanya tercampur rata. Terus tumis hingga setiap butir nasi terlapisi bumbu.
Step 7
Terakhir, masukkan telur orak-arik yang sudah dimasak dan daun bawang (atau kucai) cincang ke dalam wajan. Aduk cepat sekali lagi untuk mencampurkan semuanya. Aroma segar daun bawang akan semakin meningkatkan rasa nasi goreng. Matikan api setelah semua bahan tercampur rata.
Step 8
Nasi Goreng Spam dan Telur Anda yang lezat dan pulen kini siap dinikmati! Paling nikmat disantap selagi hangat. Sebagai sentuhan tambahan, Anda bisa menaburkan sedikit rumput laut kering (gim) atau biji wijen di atasnya. Nikmati hidangan memuaskan ini yang pasti akan disukai seluruh keluarga!
