Resep Egg Roll Keju Rumput Laut Gourmet yang Mewah
Egg Roll Keju Rumput Laut Renyah dan Kenyal
Resep ini memperkenalkan egg roll spesial dengan pesona yang berbeda dari kimbap tradisional. Keju gurih, rumput laut sehat, dan telur lembut berpadu menciptakan hidangan atau camilan yang lezat. Sempurnakan meja spesial Anda dengan egg roll yang memuaskan dan beraroma elegan ini!
Bahan Utama
- 2 butir telur
- 4-5 lembar rumput laut kering (kombu)
- 1/3 batang daun bawang
- 2 lembar keju slice
Bumbu & Lainnya
- Minyak goreng (secukupnya untuk wajan besar)
- 1 sejumput garam kasar
- Minyak goreng (secukupnya untuk wajan besar)
- 1 sejumput garam kasar
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat egg roll keju rumput laut spesial! Egg roll dengan pesona yang berbeda dari kimbap menanti Anda!
Step 2
Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk stainless steel bersih dan siapkan.
Step 3
Cincang halus daun bawang. Tambahkan daun bawang cincang dan sejumput garam kasar ke dalam telur yang sudah disiapkan. Kocok kuat dengan pengocok hingga putih dan kuning telur tercampur rata dan terbentuk adonan telur yang halus. Fokus pada pencampuran yang merata daripada menghasilkan busa yang berlebihan.
Step 4
Rendam sebentar rumput laut kering dalam air hangat hingga lunak. Kemudian, potong memanjang. Hindari memotong terlalu tipis karena bisa robek di dalam telur. Memotongnya menjadi potongan seragam sekitar 1 cm lebarnya direkomendasikan. Rumput laut adalah bahan sehat yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Step 5
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api kecil. Tuang lapisan tipis adonan telur yang sudah disiapkan dan biarkan matang. Setelah set, letakkan potongan rumput laut dan keju dengan hati-hati di atasnya. Gulung perlahan dan rapat agar isian tidak keluar dan lapisan telur tidak robek. Disarankan membuat lapisan telur sedikit lebih tebal daripada telur dadar gulung biasa, karena ini akan membantu menahan rumput laut dengan aman dan menciptakan bentuk yang indah. Gulung perlahan, pastikan bagian dalam matang merata.
Step 6
Egg roll keju rumput laut Anda siap, menampilkan harmoni fantastis antara keju creamy, rumput laut kenyal, dan telur lembut! Meskipun porsinya tidak banyak, egg roll ini memberikan rasa kenyang yang memuaskan. Sangat lezat disajikan saat masih hangat. Pastikan untuk membuatnya di acara spesial atau saat Anda menginginkan hidangan istimewa!
