Resep Burger Telur Asinan Spesial dari Sisa Acar Timun
Burger Telur Asinan
Apakah Anda selalu punya acar timun sisa dari pesan pizza? Daripada dibuang begitu saja, ubah menjadi Burger Telur Asinan yang lezat! Acar timun ini sering kali rasanya ‘kurang pas’ sedikit, tetapi dengan resep ini, Anda bisa memberinya kehidupan baru. Burger ini adalah cara kreatif untuk memanfaatkan acar timun ekstra dan menciptakan hidangan yang mengejutkan lezat. Bersiaplah untuk sentuhan rasa yang khas pada burger klasik!
Bahan-bahan Burger
- 2 butir telur ayam
- 2 buah roti burger
- 4 sdm acar timun cincang
- 4 sdm mayones
- 1 sdm saus madu mustard
- 2 cangkir daun selada segar
- 12 lembar irisan daging asap tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utamanya: acar timun! Ambil 4 sendok makan acar timun dan cincang halus. Tekstur renyah dan rasa asam segar dari acar timun akan menambah dimensi yang luar biasa pada burger Anda.
Step 2
Selanjutnya, mari siapkan telur untuk orak-arik yang lembut. Kocok ringan 2 butir telur hingga berwarna kuning pucat yang seragam. Pastikan tidak ada sisa putih telur yang besar agar teksturnya halus.
Step 3
Sekarang, siapkan wajan Anda untuk memanggang roti burger. Tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam wajan dan lelehkan dengan api sedang-kecil. Aroma mentega akan membuat roti burger menjadi ekstra lezat.
Step 4
Setelah mentega meleleh, letakkan roti burger yang sudah dibelah dua, sisi potong menghadap ke bawah, di dalam wajan. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Memanggang roti burger akan meningkatkan tekstur keseluruhan, jadi awasi agar tidak gosong.
Step 5
Buat campuran telur orak-arik. Tuang telur kocok ke dalam wajan dan aduk perlahan dengan spatula atau garpu untuk membuat orak-arik yang lembut. Setelah matang, masukkan acar timun cincang halus, 4 sendok makan mayones, dan 1 sendok makan saus madu mustard. Campurkan semuanya hingga merata. Saus spesial inilah yang memberikan rasa unik pada Burger Telur Asinan.
Step 6
Saatnya merakit burger Anda! Di atas bagian bawah setiap roti burger panggang, tata 3 lembar irisan daging asap. Rasa gurih asin dari daging asap akan melengkapi rasa lainnya dengan indah.
Step 7
Lapisi sekitar 2 cangkir daun selada segar secara melimpah di atas daging asap. Selada yang renyah dan menyegarkan akan menyeimbangkan kekayaan rasa dan menambah kerenyahan yang menyenangkan di setiap gigitan.
Step 8
Tumpuk campuran telur orak-arik yang sudah disiapkan, yang berisi acar timun dan saus krim, tinggi di atas selada. Jangan ragu untuk mengisinya dengan banyak, isian yang melimpah membuat burger benar-benar memuaskan!
Step 9
Terakhir, letakkan lagi 3 lembar irisan daging asap di atas telur orak-arik, lalu tutupi semuanya dengan bagian atas roti burger panggang. Burger Telur Asinan Anda yang lezat kini siap dinikmati! Paling nikmat disajikan selagi hangat.
