Resep Bibimbap Daun Kucai Super Praktis (Porsi Tunggal)
Favorit Aktor Jo In-sung! Resep Bibimbap Daun Kucai Mudah untuk Penghuni Tunggal
Halo, saya seorang pencinta roti yang tinggal sendiri! Resep ini porsinya pas untuk satu orang dan sangat mudah dibuat. Saat cuaca panas membuat nafsu makan hilang, tidak ada yang lebih baik dari bibimbap yang cepat dan praktis!
Bahan-bahan
- 30g Daun Kucai Segar (sekitar segenggam)
- 200g Nasi Putih Hangat (1 mangkuk)
- 1 butir Telur
- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 2 sdm Minyak Wijen
- Sejumput Biji Wijen Panggang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun kucai, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu potong-potong tipis sekitar 3-4 cm. Kuncinya adalah mempertahankan aroma segarnya!
Step 2
Masukkan nasi putih hangat ke dalam mangkuk saji. Sebarkan potongan daun kucai secara merata di atas nasi.
Step 3
Sekarang, mari kita goreng telur. Goreng sesuai selera Anda – setengah matang (kuning telur masih cair) atau matang sempurna. Letakkan telur mata sapi di tengah, di atas nasi dan daun kucai. Kuning telur yang pecah saat dicampur akan menambah kelezatan!
Step 4
Tambahkan 1 sendok makan gochujang dengan menarik di atas nasi, daun kucai, dan telur. Jika Anda suka rasa yang lebih pedas, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lagi.
Step 5
Terakhir, tuangkan 2 sendok makan minyak wijen yang gurih di sekelilingnya dan taburi dengan biji wijen panggang. Sekarang, ambil sumpit atau sendok Anda, campurkan semua bahan, dan nikmati bibimbap lezat Anda! Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan lezat, sempurna bahkan saat Anda makan sendiri.
