Resep Asparagus Gulung Bacon Praktis dengan Air Fryer
Cara Membuat Asparagus Gulung Bacon Lezat dengan Air Fryer
Halo semuanya! Saya Tetangga Rusa, teman Anda untuk resep-resep lezat. ღゝ◡╹)ノ♡ Saya sering membuat hidangan sederhana menggunakan air fryer, dan hari ini saya senang berbagi salah satu favorit saya: Asparagus Gulung Bacon! Sangat mudah dibuat dan menghasilkan camilan atau hidangan pembuka yang sangat gurih dan memuaskan.
Bahan-bahan
- 8 buah asparagus segar
- 8 lembar bacon
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih asparagus segar di bawah air mengalir. Untuk ketenangan ekstra, Anda bisa merendamnya dalam air dengan sedikit cuka selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan potensi pestisida atau kotoran, lalu bilas kembali.
Step 2
Bagian ujung bawah asparagus terkadang bisa alot. Gunakan pengupas sayuran atau pisau untuk mengupas tipis kulit luar yang keras. Langkah ini memastikan tekstur yang lebih lembut. Hati-hati jangan mengupas terlalu banyak.
Step 3
Potong sekitar 1-2 cm dari ujung bawah asparagus yang sudah dikupas. Bagian ini bisa berserat atau sedikit pahit, jadi sebaiknya dibuang sebelum digulung.
Step 4
Sekarang, mari potong asparagus agar pas dengan air fryer Anda. Jika keranjang air fryer Anda besar, Anda bisa menggunakan seluruh batang asparagus untuk tampilan yang lebih menarik. Namun, jika air fryer Anda lebih kecil, seperti milik saya, sebaiknya potong setiap asparagus menjadi dua bagian. Ini membuatnya lebih mudah dikelola dan matang merata. Usahakan panjangnya sekitar 7-8 cm.
Step 5
Letakkan selembar bacon rata di atas talenan Anda. Letakkan sepotong asparagus di salah satu ujung bacon dan gulung bacon dengan hati-hati di sekeliling asparagus, gulung dengan rapat. Cobalah menggulungnya dengan kencang agar tidak terurai selama memasak.
Step 6
Susun gulungan asparagus yang sudah dibalut bacon di dalam keranjang air fryer Anda. Penting untuk memasukkannya ke dalam air fryer *tanpa* memanaskannya terlebih dahulu. Untuk memastikan gulungan tetap rapi dan tidak terlepas, letakkan dengan sisi sambungan menghadap ke bawah (ujung tempat bacon diselipkan) di dalam keranjang.
Step 7
Saatnya memasak! Atur suhu air fryer Anda ke 180°C (350°F) dan masak selama sekitar 10 menit. Bacon akan menjadi kecoklatan dan renyah. Perhatikan gulungan menjelang akhir agar tidak gosong. Hidangan ini paling nikmat dinikmati selagi hangat!
