Rasa Nostalgia! Roti Salad Sayuran Krimi Buatan Sendiri
Sandwich Salad Apel & Sayuran: Roti Salad Sayuran yang Lezat dan Nostalgia
Hidupkan kembali rasa masa kecil Anda yang tercinta dengan roti salad sayuran klasik ini! Penuh dengan sayuran segar dan apel renyah, sandwich ini menawarkan kerenyahan yang menyenangkan dan profil rasa manis alami serta gurih. Sangat cocok sebagai camilan yang memuaskan, makan siang ringan, atau bahkan pilihan brunch. Buat dalam jumlah banyak dan nikmati suguhan lezat ini selama 3-4 hari saat disimpan di lemari es. Bawa kembali kenangan berharga di setiap gigitan!
Bahan Roti & Isian
- 20 roti gulung lembut
- 1 bawang bombay sedang
- 2 apel
- 1/6 buah kol
- 4 stik kepiting imitasi (surimi)
- Sedikit kol ungu
- 3 acar timun
Bahan Saus
- Sekitar 200g mayones (sekitar 10 sdm)
- 1/2 sdt garam
- Sekitar 200g mayones (sekitar 10 sdm)
- 1/2 sdt garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari hilangkan rasa tajam dari bawang bombay untuk memastikan rasa yang bersih. Kupas bawang bombay, iris sangat halus, dan rendam dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit. Keringkan sepenuhnya untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
Step 2
Sekarang, saatnya menyiapkan bahan utama salad! Buang biji apel dan iris tipis, biarkan kulitnya untuk tekstur dan nutrisi tambahan. Demikian pula, iris tipis kol biasa dan kol ungu. Suwir-suwir stik kepiting imitasi searah seratnya atau cincang halus. Bumbui sayuran dan kepiting yang sudah disiapkan dengan sedikit garam dan aduk perlahan. Langkah pembumbuan ini meningkatkan rasa manis alami sayuran.
Step 3
Cincang halus acar timun untuk menambah rasa asam manis yang menyenangkan pada salad. Peras sedikit cairan berlebih dari acar timun cincang untuk mencegah salad menjadi terlalu berair.
Step 4
Baiklah, sekarang mari kita rangkai isian salad yang lezat! Campurkan semua sayuran yang sudah disiapkan, apel, stik kepiting imitasi, dan acar timun cincang dalam mangkuk. Tambahkan mayones dalam jumlah banyak. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mayones sesuai preferensi Anda.
Step 5
Terakhir, campurkan semuanya dengan lembut menggunakan dua spatula. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkan bahan-bahannya; aduk dengan lembut seolah-olah Anda sedang melipat salad. Pengadukan yang lembut ini memastikan tekstur renyah sayuran tetap terjaga. Dan voilà, isian salad sayuran lezat Anda siap!
Step 6
Sekarang saatnya mengisi roti gulung dengan salad yang sudah disiapkan. Iris hati-hati setiap roti gulung sekitar setengahnya, membuat kantong. Isi roti gulung dengan murah hati menggunakan campuran salad sayuran menggunakan sendok atau kantong piping hingga terisi penuh. Roti salad sayuran nostalgia Anda kini lengkap! Sangat lezat untuk dimakan segera, atau untuk rasa yang lebih menyegarkan, dinginkan di lemari es sebentar sebelum disajikan.
