Saya membeli udang pantai (soks) hidup dari Pasar Dongmun Seosan dan membuat hidangan udang kukus bersama dengan ramen seafood yang kaya rasa laut dalam. Saya suka Pasar Seosan karena dekat dengan laut, menawarkan makanan laut segar. Udang pantai, juga dikenal sebagai udang mantis, sedang musim dari April hingga Mei, tetapi sulit ditemukan di kota. Persis seperti namanya, saat Anda mengupas dagingnya, rasanya seperti lobster! Meskipun cangkangnya keras dan tajam, membuatnya sedikit sulit dikupas, rasa manis dan tekstur kencang sama lezatnya dengan kepiting atau lobster. Karena sedang musimnya, saya segera membelinya saat melihatnya hidup. Di dekatnya juga menjual kaki kepiting saja, jadi saya juga membelinya untuk hidangan yang lebih kaya.