Quesadilla Udang Lezat: Pilihan Sempurna untuk Camilan Anak & Makan Ringan Dewasa!
Resep Quesadilla Udang Super Mudah yang Cocok untuk Camilan Anak
Memperkenalkan resep quesadilla seperti pizza yang sempurna sebagai camilan anak-anak dan santapan ringan yang memuaskan untuk orang dewasa. Dengan bahan-bahan sederhana dan resep yang mudah, siapa pun bisa membuatnya! ❤️
Bahan-bahan
- 1 lembar Tortilla
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 1/2 buah Paprika
- 4 ekor Udang
- 1 genggam Keju Mozzarella
Bumbu
- 4 sdm Saus Tomat
- 4 sdm Saus Tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Resep ini untuk 2 porsi. Pertama, bilas 8 ekor udang beku di bawah air mengalir untuk mencairkannya. Setelah mencair, kupas kulitnya dan buang urat hitam di punggung udang menggunakan tusuk gigi. Anda bisa membuang ekornya jika suka.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis 1/2 bawang bombay cincang dan 8 ekor udang hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang.
Step 3
Setelah udang hampir matang, tambahkan 1/2 paprika yang sudah dicincang ke dalam wajan, lalu tumis bersama udang selama sekitar 1 menit lagi hingga sayuran sedikit layu. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.
Step 4
Tambahkan 4 sendok makan saus tomat ke dalam campuran udang dan sayuran yang sudah dimasak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Masak sebentar lagi sekitar 1 menit hingga saus meresap. Ini akan menjadi isian quesadilla yang lezat!
Step 5
Di wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, panggang tortilla di kedua sisinya tanpa minyak hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Ini akan menambah rasa dan tekstur.
Step 6
Oleskan campuran udang dan saus yang sudah disiapkan secara merata di satu sisi tortilla yang sudah dipanggang. Taburkan segenggam keju mozzarella di atas isian.
Step 7
Lipat separuh bagian tortilla lainnya menutupi isian hingga membentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil, balik sesekali, hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan keju meleleh sempurna. Quesadilla Anda siap dinikmati saat keju sudah meleleh!
