Pizza Tortilla Terong yang Melimpah: Sarapan Santai di Rumah
Perpaduan Sempurna Tortilla Kenyal dan Terong Lembut! Resep Terong Mudah yang Disukai Semua Orang
Memperkenalkan resep pizza tortilla terong yang mudah, sempurna untuk sarapan santai di akhir pekan atau camilan istimewa, memuaskan rasa dan nutrisi. Buatlah hidangan luar biasa menggunakan bahan-bahan dari kulkas Anda!
Bahan Utama
- 1 terong segar (ukuran kecil)
- 2 lembar tortilla
- 1/2 buah bawang bombay segar
- 5 buah tomat ceri manis
- Zaitun hitam (sesuai selera)
- 2-3 sdm pesto arugula harum
- 2 sdm saus tomat kental atau saus tomat
- Keju mozzarella melimpah
- Bubuk keju Parmesan untuk menambah rasa
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua lembar tortilla. Oleskan lapisan tipis pesto arugula harum pada satu tortilla, dan oleskan saus tomat atau saus tomat kental manis dan asam yang melimpah pada tortilla lainnya. Kemudian, tumpuk kedua tortilla tersebut untuk membuat dasar pizza Anda.
Step 2
Anda bebas menggunakan saus apa pun yang Anda miliki! Baik itu pesto, saus tomat, atau bahkan saus favorit dari lemari es Anda, bereksperimenlah dengan rasa yang berbeda untuk menciptakan pizza unik Anda. Saus apa pun akan menghasilkan pizza yang lezat.
Step 3
Buang ujung terong dan iris tipis setebal sekitar 0.5 cm. Susun irisan terong secara merata di atas tortilla, pastikan tidak terlalu tumpang tindih. Jika Anda sangat menyukai terong dan ingin menampilkannya secara menonjol, cobalah mengirisnya secara diagonal dan menyusun irisan-irisan tersebut dalam pola melingkar, dimulai dari tengah ke luar, seperti kelopak yang tumpang tindih. Ini akan menciptakan pizza yang menarik secara visual dengan cita rasa terong yang lebih kaya.
Step 4
Taburkan keju mozzarella yang sudah disiapkan secara melimpah di atas terong. Keju akan meleleh dengan indah dan lezat! Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 5
Potong tomat ceri menjadi dua dan iris tipis bawang bombay. Iris zaitun hitam sesuai ukuran yang diinginkan dan tambahkan sebagai topping. Setelah semua bahan tersusun, panggang pizza dalam oven atau air fryer hingga keju berwarna cokelat keemasan dan berbuih, serta semua topping menjadi lunak.
Step 6
Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 200°C (390°F) selama sekitar 12 menit. Untuk air fryer, atur suhu serupa dan masak selama 10-12 menit, periksa di tengah waktu memasak untuk memastikan matang merata.
Step 7
Saat pizza dipanggang, cuci arugula (atau sayuran hijau pilihan Anda) hingga bersih di bawah air mengalir. Keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur. Kelembapan yang berlebihan dapat membuat pizza menjadi lembek.
Step 8
Setelah pizza matang dengan sempurna, keluarkan dengan hati-hati dari oven. Tata arugula segar di atasnya dengan indah. Terakhir, taburkan bubuk keju Parmesan gurih untuk lapisan rasa ekstra. Pizza tortilla terong lezat Anda siap dinikmati selagi hangat!
