Pedas Gurih! Tumis Ikan Teri Menjadi Lauk Nasi yang Menggugah Selera
Resep Tumis Ikan Teri untuk Membuka Selera, Cara Mudah Mengolah Ikan Teri
Ingin menikmati ikan teri dengan cara yang istimewa? Kami persembahkan resep ‘Tumis Ikan Teri’ yang akan membuat Anda melahap sepiring nasi dalam sekejap! Kombinasi rasa pedas dan minyak wijen yang harum sungguh luar biasa, dan siapa pun dapat dengan mudah membuat lauk pendamping ini. Manfaatkan ikan teri segar untuk mengeluarkan tekstur ‘meletup’ dan cita rasanya yang gurih. Hanya dengan sedikit bumbu, hidangan pendamping nasi yang lezat siap tersaji. Pengukuran berdasarkan cangkir dan sendok takar, di mana 1 sendok makan = 15ml dan 1 cangkir = 200ml.
Bahan-bahan
- 3 potong Ikan Teri Asin (Myeongnan Jeot)
- 20 cm Daun Bawang
- 1 Buah Cabai Rawit (Cheongyang Pepper)
- 1 Buah Cabai Merah
- 1 sdm Biji Wijen, 1 sdm Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan ikan teri asin segar. Buat irisan memanjang di satu sisi ikan teri dengan pisau, lalu gunakan sendok untuk mengerok perlahan isi telur ikan yang berharga di dalamnya. Buang kulitnya.
Step 2
Cincang halus daun bawang. Potong cabai rawit dan cabai merah menjadi dua, buang bijinya, lalu cincang halus untuk menambah rasa pedas. Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera Anda.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan hasil kerokan ikan teri. Tambahkan daun bawang cincang dan cabai cincang yang sudah disiapkan. Taburkan biji wijen dalam jumlah banyak untuk menambah rasa gurih.
Step 4
Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk perlahan semua bahan dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata. Hati-hati jangan terlalu kuat mengaduk agar telur ikan tidak hancur.
Step 5
Tumis ikan teri asin lezat Anda siap disajikan! Pindahkan tumisan ke piring saji dan hias dengan irisan cabai merah serta daun bawang cincang untuk tampilan yang menarik. Ini adalah lauk yang sempurna!
Step 6
Tumis ikan teri asin ini, dengan rasa gurih dan sedikit asin yang luar biasa, sangat lezat jika dicampur dengan nasi hangat. Anda akan merasa sepiring nasi habis dalam sekejap!
Step 7
Meskipun ada banyak cara memasak dengan ikan teri asin, tumisan sederhana namun lezat ini adalah lauk pendamping yang fantastis dan akan membuat Anda ingin makan lebih banyak. Selamat mencoba dan menikmati resep lezat ini!
