Pasta Krim Pedas Buldak dari Sisa Ayam Goreng
Ide Kreatif untuk Sisa Ayam: Membuat Pasta Krim Pedas Buldak yang Lezat
Halo semuanya! Bingung mau diapakan sisa ayam goreng di kulkas? Selain dipanaskan begitu saja atau dibuat nasi goreng ayam, hari ini saya akan membagikan resep ‘Pasta Krim Pedas Buldak’ yang spesial! Ini cara favorit saya untuk memanfaatkan sisa ayam.
Bahan
- Sisa ayam goreng (2 potong, untuk 1 porsi)
- Jamur enoki
- Pasta spaghetti
- Saus pasta krim
- Saus Buldak (sesuai selera)
- Daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, didihkan air secukupnya untuk merebus pasta.
Step 2
Keluarkan sisa ayam goreng dari kulkas dan siapkan.
Step 3
Ada sisa 4 potong ayam, tapi untuk satu porsi pasta, saya akan gunakan 2 potong saja. Buang tulangnya dan suwir atau potong dagingnya menjadi ukuran sekali suap.
Step 4
Setelah air mendidih, masukkan pasta dan rebus sekitar 1-2 menit lebih singkat dari waktu yang tertera di kemasan (biasanya sekitar 10 menit). Ini agar pasta tetap kenyal saat ditumis dengan saus nanti.
Step 5
Selagi pasta direbus, bersihkan bagian bawah jamur enoki dan pisahkan helainya. Jika ada bawang bombay, iris tipis (opsional). Saus Buldak bisa diatur tingkat kepedasannya, jadi jika tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlahnya atau menghilangkannya.
Step 6
Saat timer rebusan pasta tersisa sekitar 5 menit, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan tumis sebentar. Sisa ayam biasanya sudah cukup berminyak sehingga tidak perlu menambahkan minyak goreng. Setelah ayam hangat, masukkan jamur enoki yang sudah disiapkan dan tumis bersama hingga sedikit layu.
Step 7
Saat timer pasta berbunyi, segera tiriskan pasta yang sudah direbus dan masukkan ke dalam wajan. Tuangkan saus pasta krim siap pakai secara melimpah. Pada tahap ini, aroma gurih yang lezat akan tercium, menggugah selera makan Anda!
Step 8
Sekarang saatnya menambahkan rasa pedas! Tambahkan saus Buldak sesuai selera Anda. Tumis lagi selama 1-2 menit hingga saus tercampur rata, dan Pasta Krim Pedas Buldak Anda siap disantap. Benar-benar sederhana, kan?
Step 9
Pindahkan Pasta Krim Pedas Buldak yang sudah jadi ke piring saji. Terakhir, taburi dengan peterseli cincang sebagai hiasan. Dengan cara ini, sisa ayam bisa berubah menjadi hidangan yang mewah! Aromanya benar-benar memikat dan menggoda siapa saja.
