Pasta Keju Feta Viral
Sensasi TikTok! Resep Pasta Keju Feta Panggang Super Cepat & Enak dalam 1 Menit
Siap-siap mencoba resep pasta paling tren di TikTok! Pasta keju feta panggang ini sangat sederhana namun luar biasa lezat. Faktanya, resep ini begitu populer di Finlandia sampai menyebabkan kelangkaan keju feta! Kedengarannya mirip dengan demam keju burrata yang kita alami tahun lalu, bukan? Jangan sampai ketinggalan – buat resep ajaib ini sebelum keju feta habis!
Bahan-Bahan
- 1 blok Keju Feta (150g)
- 15-20 buah tomat ceri
- 100g pasta pendek pilihan Anda
- 5 siung bawang putih
- 4 sdm minyak zaitun extra virgin
- Oregano kering secukupnya
- Daun basil segar (sisakan sedikit untuk hiasan)
- Garam secukupnya
- Lada hitam tumbuk segar secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan sebelum Anda mulai. Iris tipis bawang putih. Cincang halus 2-3 lembar daun basil segar, dan sisihkan 2-3 lembar lagi untuk hiasan. Panaskan oven Anda terlebih dahulu hingga 200°C untuk menghemat waktu memasak.
Step 2
Dalam wadah atau wajan tahan oven, campurkan tomat ceri, bawang putih iris, minyak zaitun secukupnya, garam, dan lada hitam tumbuk segar. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi minyak dengan baik.
Step 3
Letakkan blok keju feta tepat di tengah wadah, pastikan bagian bawahnya menyentuh wajan agar panas merata. Siram sedikit minyak zaitun lagi di atas keju, lalu taburi dengan garam, lada, dan oregano kering sesuai selera untuk menambah cita rasa.
Step 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama kurang lebih 35 menit. Keju feta akan menjadi keemasan dan empuk, sementara tomat akan melunak dan pecah.
Step 5
Selama keju feta dan tomat dipanggang, didihkan sepanci air yang sudah diberi garam. Masak pasta pendek pilihan Anda sesuai petunjuk kemasan, tetapi kurangi waktu memasak 1-2 menit agar teksturnya tetap al dente, karena pasta akan dimasak lagi dalam saus.
Step 6
Keluarkan piring berisi keju feta dan tomat panggang dari oven. Taburkan daun basil cincang di atasnya. Gunakan garpu atau penumbuk kentang, hancurkan perlahan keju feta dan tomat hingga tercampur rata. Sari tomat yang keluar dan keju feta yang creamy akan menciptakan saus yang lezat.
Step 7
Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam wajan berisi saus feta dan tomat. Aduk perlahan hingga semua pasta terlapisi saus dengan baik. Biarkan sebentar agar pasta menyerap saus sebelum diaduk, jika diinginkan.
Step 8
Hias dengan daun basil segar yang sudah disisihkan untuk tampilan yang cantik. Pasta keju feta viral Anda kini siap dinikmati!
