Pancake Tofu Spam Elegan: Alternatif Lezat untuk Pancake Tiga Warna
Mencari hidangan pancake yang unik? Coba Pancake Tofu Spam kami, dibuat dengan tahu bernutrisi dan Spam penuh rasa!
Berikut adalah resep pancake tofu spam yang elegan, sempurna untuk menjamu tamu atau sebagai camilan lezat untuk anak-anak. Mereka menawarkan pesona tersendiri, berbeda dari Pancake Tiga Warna yang biasa.
Bahan Utama Pancake Tofu Spam
- 1/2 blok Tahu (sekitar 150g)
- 1/2 kaleng Spam (sekitar 100g)
- 1 butir Telur
- Sejumput Lada Hitam
- Sedikit Daun Parsley Kering (1/2 sdt)
- Minyak Goreng (untuk menggoreng) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan tahu. Tekan tahu dengan lembut menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan air. Mengeringkan tahu dengan baik sangat penting untuk mencegah pancake hancur dan memastikan pancake menjadi renyah.
Step 2
Selanjutnya, kita akan menyiapkan Spam. Rebus sebentar Spam kalengan dalam air panas selama kurang lebih 3 menit. Langkah ini membantu mengurangi kelebihan lemak dan rasa asin, menghasilkan rasa yang lebih bersih.
Step 3
Potong tahu yang sudah dikeringkan dan Spam yang sudah direbus dengan ukuran yang sama, sekitar 1 cm tebalnya. Tumpuk irisan tahu dan Spam secara bergantian untuk membuat potongan seperti sandwich, yang membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 4
Sekarang, saatnya membuat adonan telur. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput lada dan daun parsley kering, lalu kocok rata. Celupkan setiap sandwich Tofu Spam ke dalam campuran telur ini, lapisi kedua sisinya secara merata. Usahakan lapisan telur tipis.
Step 5
Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api sedang-kecil. Letakkan potongan Tofu Spam yang sudah dilapisi telur di atas wajan. Memasak dengan api sedang-kecil daripada api besar memastikan mereka matang merata dan tidak gosong.
Step 6
Goreng setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan lezat. Siap saat lapisan telur sudah matang. Taburan lada terakhir akan meningkatkan aroma. Nikmati Pancake Tofu Spam Anda yang renyah dan gurih!
