Pai Apel Roti Tawar Cepat & Mudah
Cara Membuat Pai Apel Roti Tawar yang Lezat
Hemat waktu dan nikmati pai apel lezat tanpa perlu membuat adonan dari awal! Pai apel roti tawar ini hasilnya sangat bagus, Anda bahkan tidak akan menyadari bahwa itu dibuat dari roti. Pai ini renyah di luar, lembut dan manis di dalam dengan isian apel yang harum. Menggigit pai hangat yang baru dipanggang adalah kebahagiaan murni! Aroma kayu manis melengkapi apel manis dengan indah, meningkatkan rasa keseluruhan. Ini adalah pasangan yang sempurna dengan kopi, membuat waktu minum teh Anda benar-benar istimewa.
Bahan Isian Apel
- 1 buah apel
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu atau sirup jagung
- 1 sdm mentega (butter)
- 1/2 sdt bubuk kayu manis (cinnamon)
Instruksi Memasak
Step 1
1. Siapkan Roti: Pertama, potong pinggiran roti tawar menggunakan pisau. Kemudian, gunakan kuas pastry, oleskan adonan telur secara merata di keempat sisi bagian atas setiap lembar roti. Olesan telur ini akan berfungsi sebagai ‘lem’ saat Anda melipat dan menyegel pai, memastikan segel yang baik.
Step 2
2. Buat Isian Apel Lezat: Cuci apel, kupas, buang bagian tengahnya, dan potong dadu sekitar 1 cm. Dalam wajan, campurkan apel yang sudah dipotong dadu, 1 sdm gula, 1 sdm madu atau sirup jagung, 1 sdm mentega, dan 1/2 sdt bubuk kayu manis. Masak dengan api sedang, aduk sesekali, hingga apel empuk dan cairannya mengental seperti sirup. Hati-hati jangan sampai gosong. Biarkan isian sedikit dingin sebelum digunakan.
Step 3
3. Susun Pai: Sendokkan isian apel yang sudah dingin secara merata di tengah salah satu lembar roti. Di bagian bawah lembar roti ini (sisi yang tidak diolesi telur), buat beberapa irisan kecil. Irisan ini akan memungkinkan uap keluar saat dipanggang.
Step 4
4. Bentuk dan Segel Pai: Ambil lembaran roti kedua dan letakkan di atas isian apel. Menggunakan garpu, tekan perlahan di sepanjang pinggiran untuk menyegel kedua lembar roti bersama-sama. Pastikan segelnya rapat dengan menekan kuat namun hati-hati, agar isian tidak bocor saat dipanggang.
Step 5
5. Dapatkan Kulit Keemasan yang Cantik: Olesi permukaan atas pai yang sudah disusun secara merata dengan sisa adonan telur. Langkah ini penting untuk mendapatkan warna coklat keemasan yang indah saat pai dipanggang.
Step 6
6. Rapikan Pinggiran: Jika pinggiran pai Anda terlihat sedikit tidak rata, gunakan pisau untuk memotong bagian yang berantakan agar penampilannya lebih rapi dan halus.
Step 7
7. Panggang Pai: Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama kurang lebih 15 menit, atau hingga kulitnya berwarna coklat keemasan dan renyah. Pai apel roti tawar lezat Anda siap dinikmati!
