Otak-Otak Keju Panggang: Camilan Cepat & Lezat
[Camilan Super Mudah] Otak-otak Panggang Keju
Sempurna untuk camilan atau teman minum, hidangan sederhana namun sangat beraroma ini pasti disukai!
Bahan-bahan
- Otak-otak pipih (eomuk) – 2 lembar
- Keju cheddar slice – 1 hingga 2 lembar (sesuai selera)
- Minyak kanola atau minyak goreng – sedikit
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ambil otak-otak pipih yang sudah disiapkan dan potong masing-masing menjadi dua bagian. Memotongnya menjadi ukuran sekali gigit akan membuatnya lebih mudah dimasak dan dimakan. Tergantung ketebalan otak-otak, Anda juga bisa memotongnya menjadi tiga bagian.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan olesi sedikit dengan minyak kanola atau minyak goreng. Setelah minyak hangat, masukkan potongan otak-otak ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Proses ini akan meningkatkan tekstur kenyalnya. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 3
Setelah satu sisi otak-otak berwarna cokelat keemasan, letakkan selembar keju cheddar di atasnya, sesuai selera Anda. Keju akan meleleh dan menciptakan kombinasi yang lezat dengan otak-otak yang gurih. Satu lembar biasanya cukup, tetapi jangan ragu untuk menambahkan dua lembar jika Anda menyukai rasa keju yang lebih kaya.
Step 4
Terakhir, lipat otak-otak dengan keju di tengahnya, atau tumpuk dengan lembaran otak-otak lainnya untuk menutupi keju. Otak-otak keju panggang lezat Anda kini siap! Sajikan segera selagi keju masih meleleh dan lengket, menciptakan tekstur yang sangat menggoda. Nikmati hidangan hangat ini segera untuk rasa terbaik!
