Nasi Tahu Laut Aromatik
Cara Memasak Nasi Tahu Laut dalam Panci
Mari buat nasi panci spesial hari ini! Nasi tahu laut ini dimasak dengan tahu laut segar, akan memenuhi mulut Anda dengan cita rasa laut yang unik.
Bahan
- 2 porsi nasi (sekitar 2 cangkir)
- 5 tahu laut segar (atau 100g daging tahu laut)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 2 porsi nasi. Alih-alih menggunakan penanak nasi, masukkan nasi yang sudah dicuci ke dalam panci. Gunakan sedikit lebih banyak air dari biasanya; sekitar 110% dari volume nasi direkomendasikan. Air ekstra ini membantu rasa tahu laut meresap dengan baik.
Step 2
Sekarang, mari kita mulai memasak nasi. Didihkan air dengan api besar sampai bergolak hebat. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak sampai level air hampir habis. Ketika air sebagian besar sudah menguap, kecilkan api ke pengaturan minimum. Letakkan tahu laut yang sudah disiapkan secara merata di atas nasi. Tutup panci rapat-rapat dan biarkan mengukus selama sekitar 10 menit. Proses pengukusan ini memungkinkan aroma tahu laut meresap sepenuhnya ke dalam nasi.
Step 3
Setelah dikukus, buka tutupnya. Anda akan disambut oleh aroma laut yang halus dan segar dari tahu laut, dan nasi tahu laut Anda yang lezat akan matang sempurna, dengan kilau indah pada butiran nasinya.
Step 4
Satu-satunya penyesalan kecil saya adalah saya berharap ada sedikit lebih banyak tahu laut. Lain kali, saya akan menyiapkan tahu laut ekstra untuk meningkatkan rasa kaya dalam nasi. Nikmati nasi beraroma ini sendiri atau dengan kecap berbumbu favorit Anda atau kimchi.
