Nasi Siram Bacon & Bawang Sangat Simple: Hidangan Lezat dalam 5 Menit!
Resep Nasi Siram Bacon & Bawang yang Mudah: Cepat dan mudah buat nasi siram lezat dengan bawang dan bacon.
Dalam kesibukan sehari-hari, kita tidak boleh mengorbankan hidangan yang lezat! Perkenalkan Nasi Siram Bacon & Bawang, di mana manisnya bawang dan gurihnya bacon menciptakan harmoni yang fantastis. Resep yang sangat sederhana ini direkomendasikan untuk siapa saja, mulai dari yang hidup sendiri hingga juru masak pemula, karena menggunakan bahan-bahan sederhana untuk menghasilkan rasa yang luar biasa. Nikmati taburan lada hitam dan kekayaan rasa yang mendalam!
Bahan Utama
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 3-4 lembar bacon tebal
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- 2 buah cabai (atau cabai rawit jika suka pedas!)
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak cabai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan yang akan membuat nasi siram ini lezat. Potong bacon menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1-1.5 cm. Kupas dan iris tipis bawang bombay. Buang biji cabai lalu iris tipis, mirip dengan irisan bawang bombay. Iris tipis bawang putih; ini akan membantu mengeluarkan lebih banyak aroma.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan 2 sdm minyak cabai. Masukkan irisan bawang putih dan masak perlahan dengan api kecil, hati-hati jangan sampai gosong. Langkah ini krusial untuk memasukkan aroma harum bawang putih ke dalam minyak, yang akan memperdalam rasa keseluruhan hidangan.
Step 3
Setelah tercium aroma bawang putih dan irisan bawang putih mulai berubah warna menjadi kecoklatan, naikkan api menjadi besar. Masukkan bacon yang sudah dipotong dan tumis dengan cepat selama sekitar 1 menit. Lemak gurih yang keluar dari bacon akan meningkatkan kelezatan semua bahan.
Step 4
Setelah bacon setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan cabai. Tumis bersama selama sekitar 30 detik. Penting untuk menumis dengan cepat sampai bawang bombay mulai terlihat transparan agar teksturnya tetap renyah.
Step 5
Tuangkan 1.5 sdm kecap manis di pinggiran wajan. Menumis kecap manis sedikit di permukaan wajan yang panas akan menciptakan rasa ‘wok hei’ atau asap, yang secara signifikan meningkatkan rasa nasi siram ini. Lakukan ini dengan cepat menggunakan api besar.
Step 6
Tambahkan 1 sdt mirin bersama kecap manis. Mirin membantu menghilangkan bau yang tidak diinginkan dan melembutkan bahan-bahan, menambah sedikit rasa manis.
Step 7
Sekarang, tambahkan 0.5 sdm saus tiram untuk rasa umami yang kaya dan sejumput lada hitam, jika diinginkan. Aduk kembali semuanya agar bahan dan bumbu tercampur rata. Jika Anda merasa rasanya kurang, Anda bisa menambahkan sedikit garam pada tahap ini untuk menyempurnakan rasa!
Step 8
Isi mangkuk dengan nasi hangat dan beri topping tumisan bacon dan bawang bombay yang lezat. Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan telur mata sapi di atasnya sesuai selera. Nasi Siram Bacon & Bawang Anda yang luar biasa kini siap disajikan! Selamat menikmati hidangan Anda!
