Nasi Oven Salmon
[Beras Kawaji No. 1 + Salmon] Kotak Bekal dari Langit: Nasi Oven Salmon Gaya Makanan Pesawat Sederhana
Untuk meredakan kerinduan akan perjalanan yang tertunda akibat COVID-19, saya membuat pengalaman makan ala pesawat di rumah. Resep ini dirancang agar sederhana, tidak memerlukan bahan-bahan rumit atau proses memasak yang panjang, sehingga mudah diikuti oleh siapa saja. Nasi Oven Salmon menonjol karena proses memanggang nasi yang sudah dimasak di dalam oven, yang semakin meningkatkan tekstur lembut dan kenyal khas beras Kawaji No. 1.
Merindukan bepergian akhir-akhir ini? Mengapa tidak menghibur kerinduan Anda dengan makanan pesawat buatan sendiri ini?
Bahan (Untuk 1 porsi)
- 1 cangkir beras Kawaji No. 1
- 1 potong salmon
- 4 sdm kecap asin
- 1 sdm kacang polong
- 1 sejumput serpihan rumput laut kering
- 1 sejumput bubuk jahe
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci beras Kawaji No. 1 dan rendam dalam air selama 1 hingga 2 jam. Jika waktu Anda terbatas, Anda dapat memasaknya segera setelah dicuci.
Step 2
Potong salmon menjadi potongan seukuran sekali gigit, dengan ketebalan sekitar 1 hingga 1.5 cm.
Step 3
Pindahkan beras yang sudah direndam ke dalam panci. Tambahkan air sehingga ketinggian air sekitar 0.5 hingga 0.7 cm di atas permukaan beras. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit.
Step 4
Pindahkan nasi yang sudah matang ke dalam mangkuk. Tambahkan 4 sendok makan kecap asin dan aduk perlahan dengan sumpit hingga kecap asin tercampur rata.
Step 5
Tambahkan kacang polong ke dalam nasi yang sudah dibumbui dan aduk sekali lagi.
Step 6
Tuang nasi yang sudah disiapkan ke dalam kotak bekal aluminium atau wadah tahan panas yang aman untuk oven. Susun potongan salmon di atas nasi tanpa tumpang tindih.
Step 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 10 menit.
Step 8
Taburi dengan serpihan rumput laut kering setelah selesai dipanggang. Nasi Oven Salmon Anda siap dinikmati!
Step 9
Rasakan sensasi perjalanan, dibumbui dengan kegembiraan! Makanan pesawat sederhana Anda, Nasi Oven Salmon, telah selesai.
Step 10
Beras Kawaji No. 1 menawarkan tekstur yang sangat kenyal dan rasa manis yang halus. Segera setelah dimasak, rasa manisnya yang khas memenuhi mulut, dan bahkan setelah dingin, tekstur kenyal serta kekenyalannya tetap bertahan lama. Sangat menakjubkan bahwa beras ini, meskipun sangat pulen, tidak menggumpal saat dimasak.
Beras Kawaji No. 1 benar-benar bersinar dalam hidangan seperti nasi goreng dan kimbap. Jika Anda memiliki hidangan yang membutuhkan kekenyalan tahan lama, tekstur pulen, dan sentuhan rasa manis, saya sangat merekomendasikan beras ini.
