Nasi Lobak Super Sederhana (Mubap)
Resep Nasi Lobak Super Sederhana Dibuat dengan Penanak Nasi Elektrik: Hidangan Satu Mangkuk Mudah untuk yang Tinggal Sendiri
Resep ini memperkenalkan cara mudah membuat nasi lobak (Mubap) yang bergizi di penanak nasi elektrik, yang dikenal membantu pencernaan. Jika Anda suka nasi lobak tetapi merasa persiapan bahan-bahannya merepotkan, ini cocok untuk Anda! Hanya dengan nasi, lobak, dan bumbu dasar, Anda bisa membuat Mubap yang lezat. Bahkan hanya dengan nasi dan lobak, rasanya jauh lebih enak dan terasa lebih mudah dicerna daripada nasi putih biasa. Bagian terbaiknya adalah kesederhanaannya, membuatnya mudah bagi pemula dan mereka yang tinggal sendiri. Ini adalah makanan mengenyangkan yang sempurna untuk hari-hari ketika Anda sedang tidak ingin memasak.
Bahan Nasi
- 4 cangkir Beras (ukuran cangkir kertas standar)
- Sekitar 300g Lobak
- Air, sekitar 10% lebih sedikit dari biasanya untuk memasak nasi
Bumbu Saus Kecap
- 3 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdm Bubuk Cabai Merah (Gochugaru)
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- Sedikit Daun Bawang Cincang
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
- 3 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdm Bubuk Cabai Merah (Gochugaru)
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- Sedikit Daun Bawang Cincang
- 1/2 sdm Biji Wijen Sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk resep dengan bersih.
Step 2
Saat mencuci beras, jangan digosok terlalu keras. Bilas ringan sekitar 2 hingga 3 kali. Mencuci dengan lembut penting untuk mencegah hilangnya nutrisi dari butiran beras.
Step 3
Rendam beras yang sudah dicuci bersih dalam air dingin selama sekitar 20 hingga 30 menit. Jika waktu Anda terbatas, merendam selama 15 menit juga boleh. Merendam beras membuatnya lebih lembap dan enak.
Step 4
Iris lobak menjadi potongan tipis, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Hindari mengirisnya terlalu tipis, karena bisa menjadi lembek saat dimasak. Usahakan ketebalannya sedang.
Step 5
Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam panci bagian dalam penanak nasi. Gunakan air sekitar 10% lebih sedikit dari biasanya untuk memasak nasi. Kemudian, sebarkan lobak yang sudah diiris secara merata di atasnya.
Step 6
Tutup penanak nasi dan tekan tombol ‘Masak Nasi Putih’. Menggunakan penanak nasi elektrik memudahkan Anda menyiapkan nasi lobak.
Step 7
Setelah beberapa saat, nasi lobak lezat Anda akan siap! Aroma harum akan memenuhi dapur Anda.
Step 8
Setelah nasi matang, aduk perlahan dengan sendok nasi, hati-hati jangan sampai butiran nasi hancur. Aduk lembut agar lobak dan nasi tercampur rata.
Step 9
Resep nasi lobak ini mudah dibuat dan rasanya enak. Tanpa langkah yang rumit, hanya dengan nasi dan lobak, Anda bisa membuat hidangan yang memuaskan. Sangat direkomendasikan bagi mereka yang kurang percaya diri dalam memasak atau siapa pun yang ingin mendapatkan nutrisi dengan cara mudah di tengah gaya hidup yang sibuk.
