Nasi Kepal Kepiting Lezat
Bosan dengan Nasi Kepal Tuna Mayo? Coba Nasi Kepal Kepiting yang Lezat Ini!
Rasakan kombinasi lezat dari kepiting imitasi yang gurih dan mayones yang creamy dalam bola nasi yang mudah dibuat ini. Sempurna untuk bekal anak-anak maupun orang dewasa, nasi kepal ini menawarkan keseimbangan rasa dan tekstur yang luar biasa. Nikmati hidangan yang sederhana namun memuaskan!
Bahan Utama
- 4 batang kepiting imitasi (disuwir memanjang sesuai serat)
- 1 mangkuk nasi hangat matang
- 2 buah acar lobak (danmuji), cincang halus
- 1 cangkir nori kering (untuk balutan)
Bumbu
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh minyak wijen
- Sejumput garam
- 1 sendok makan biji wijen sangrai
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh minyak wijen
- Sejumput garam
- 1 sendok makan biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, suwir halus kepiting imitasi secara memanjang mengikuti seratnya. Hindari menyuwirnya terlalu halus karena dapat mengurangi teksturnya. Cincang halus acar lobak lalu peras hingga kering untuk mencegah nasi menjadi lembek.
Step 2
Dalam mangkuk besar, masukkan nasi hangat. Tambahkan minyak wijen untuk aroma gurih, sejumput garam untuk rasa, dan biji wijen sangrai untuk tambahan tekstur renyah dan rasa. Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur bahan-bahan dengan lembut, pastikan bumbu tercampur rata tanpa menghancurkan butiran nasi.
Step 3
Tambahkan kepiting imitasi suwir dan acar lobak cincang halus ke dalam nasi berbumbu. Masukkan mayones untuk menambah kelembutan dan kekayaan rasa. Campur semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata. Pastikan kepiting dan lobak tersebar merata di seluruh nasi.
Step 4
Bentuk adonan nasi berbumbu menjadi bola-bola seukuran sekali gigit. Menggunakan sendok es krim atau sendok dapat membantu membuat bentuk yang seragam, terutama untuk anak-anak. Setelah dibentuk, gulingkan setiap bola nasi dengan lembut di atas nori kering hingga tertutup merata. Nasi kepal kepiting lezat Anda kini siap disajikan!
Step 5
