Nasi Gulung Daun Petasites (Ssbap) yang Harum
Kenikmatan Akhir Musim Semi: Bento Ssbap Petasites yang Sedikit Pahit
Nikmati cita rasa akhir musim semi dengan bento nasi gulung daun petasites yang lezat ini! Dibuat dengan daun petasites segar yang dipetik dari kebun kakak ipar saya, bento ini menggunakan sisa daun untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Rasa unik petasites yang sedikit pahit namun harum, dikombinasikan dengan nasi bergizi dan pasta kedelai gurih, menjadikannya suguhan musim semi yang sempurna.
Bahan Bento
- 11 lembar daun petasites segar
- 1 mangkuk nasi campur bergizi
- Sedikit pasta kedelai berbumbu (makjang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bersihkan dan siapkan daun petasites dengan hati-hati. Rebus dalam air mendidih selama sekitar 30 detik hingga satu menit hingga empuk tetapi masih mempertahankan bentuknya. Proses ini melembutkan rasa pahitnya sambil mempertahankan aroma harumnya. Segera bilas daun yang sudah direbus di bawah air mengalir yang dingin untuk menghentikan proses memasak dan menjaga warna hijaunya tetap cerah. Siapkan nasi bergizi dan makjang gurih Anda untuk dirakit.
Step 2
Letakkan selembar daun petasites rebus secara mendatar. Taruh sebagian nasi bergizi di tengahnya. Tambahkan sedikit makjang di atas nasi untuk lapisan rasa gurih tambahan. Lipat sisi-sisi daun petasites dengan hati-hati, lalu gulung rapat dari bagian bawah untuk membuat gulungan nasi yang rapi. Pastikan gulungan terkunci agar isinya tidak tumpah.
Step 3
▲ Bento Nasi Gulung Daun Petasites yang indah telah selesai!
