Nasi Goreng Udang Lezat dan Mudah untuk Si Kecil
Resep Nasi Goreng Udang. Dijamin Enak dengan Saus Tiram & Bubuk Ayam. Cara Membuat Nasi Goreng Lezat – Cocok untuk Makan Satu Porsi Anak & Tampilan Cantik
Ini dia resep nasi goreng dengan udang segar yang bahkan disukai anak-anak sampai mangkoknya bersih! Kami menggabungkan bahan-bahan lezat: saus tiram untuk rasa gurih yang kaya, bubuk ayam untuk menambah cita rasa, udang yang kenyal, telur orak-arik yang lembut, daun bawang yang harum, dan bawang putih. Saat bingung mau masak apa untuk anak-anak, atau mencari menu satu porsi yang mengenyangkan dan bergizi untuk liburan musim panas yang akan datang, ini adalah pilihan yang fantastis. Nasi goreng udang ini adalah menu satu porsi yang sederhana, artinya lebih sedikit piring kotor yang harus dicuci, membuatnya sangat praktis! Proses memasaknya juga mudah, jadi selamat mencoba membuat hidangan lezat ini!
Bahan Nasi Goreng
- 3 porsi nasi matang (sekitar 650g)
- 1 sdm bubuk ayam (kaldu ayam bubuk)
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm wijen sangrai
Untuk Udang
- 350g udang (kupas & bersihkan)
- Sejumput garam
- Sedikit lada hitam
Untuk Telur Orak-arik
- 3 butir telur
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak sayur
Untuk Menumis Daun Bawang & Bawang Putih
- 1/2 batang daun bawang
- 4 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih
- 350g udang (kupas & bersihkan)
- Sejumput garam
- Sedikit lada hitam
Untuk Telur Orak-arik
- 3 butir telur
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak sayur
Untuk Menumis Daun Bawang & Bawang Putih
- 1/2 batang daun bawang
- 4 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih
- 1/2 batang daun bawang
- 4 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bumbu aromatik. Cincang halus daun bawang dan iris tipis bawang putih.
Step 2
Jika menggunakan udang beku, bilas sebentar di bawah air panas untuk mencairkan, lalu cuci bersih dan keringkan dengan tisu dapur. Anda bisa menggunakan udang ukuran apa saja sesuai ketersediaan.
Step 3
Sekarang, mari kita buat telur orak-arik! Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur dan tambahkan sejumput garam. Kocok hingga tercampur rata.
Step 4
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-kecil. Tuangkan campuran telur kocok. Aduk perlahan telur dengan sumpit, masak hingga sekitar 80% matang untuk membuat telur orak-arik yang lembut dan mengembang. Sisihkan.
Step 5
Gunakan wajan yang sama (atau wajan bersih), tambahkan 4 sendok makan minyak sayur dengan api sedang. Masukkan daun bawang cincang dan irisan bawang putih. Tumis hingga harum, menciptakan aroma yang sedap.
Step 6
Keringkan udang yang sudah disiapkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Masukkan udang ke dalam wajan berisi tumisan daun bawang dan bawang putih. Tumis bersama. Bumbui dengan sejumput garam dan sedikit lada hitam saat udang matang.
Step 7
Setelah udang hampir matang, masukkan 3 porsi nasi matang (sekitar 650g) ke dalam wajan. Taburkan bubuk ayam dan saus tiram untuk memberi rasa.
Step 8
Aduk rata semua bahan hingga nasi tercampur sempurna dengan bahan lainnya. Terakhir, masukkan telur orak-arik yang sudah disiapkan dan taburi dengan wijen sangrai. Aduk sekali lagi dengan cepat.
Step 9
Nasi goreng udang Anda yang sederhana namun sangat lezat kini siap dinikmati! Sajikan sebagai hidangan satu porsi yang mengenyangkan.
