Nasi Goreng Spam dan Kentang Bumbu Doubanjiang
Tingkatkan Rasa Nasi Goreng Anda: Resep Nasi Goreng Spam dan Kentang Lezat dengan Doubanjiang Gurih
Menginginkan hidangan yang cepat, beraroma, dan mengenyangkan? Nasi goreng ini jawabannya! Sangat mudah dibuat dan kaya rasa gurih serta sedikit pedas berkat doubanjiang. Sempurna untuk makan siang yang mengenyangkan atau makan malam ringan.
Bahan Utama
- 1/2 kaleng Spam (sekitar 75g)
- 1/2 buah kentang (sekitar 65g)
- 50g wortel
- 1/2 buah bawang bombay (sekitar 50g)
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Gunakan garpu atau pengocok telur untuk mengocok telur dengan lembut, pastikan kuning dan putih telur tercampur rata. Jangan tambahkan bumbu apa pun pada tahap ini. Campuran telur ini akan menambah kelembutan yang menyenangkan pada nasi goreng Anda.
Step 2
Sekarang, mari siapkan bahan utamanya. Potong Spam menjadi kubus seukuran sekali makan. Cincang halus kentang, wortel, dan bawang bombay. Usahakan ukurannya seragam dan kecil agar semua bahan matang merata dan tercampur baik dengan nasi. Potongan yang lebih kecil akan membuatnya lebih lunak saat ditumis.
Step 3
Saatnya menumis! Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan semua bahan yang sudah dicincang (Spam, kentang, wortel, dan bawang bombay) ke dalam wajan. Tumis hingga bahan-bahan berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Spam akan mengeluarkan lemaknya sendiri, jadi Anda mungkin tidak memerlukan banyak minyak tambahan.
Step 4
Setelah bahan-bahan matang dengan baik, tambahkan nasi putih hangat, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan doubanjiang. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk perlahan hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata. Anda dapat menyesuaikan jumlah doubanjiang dan saus tiram sesuai selera. Untuk rasa yang lebih pedas, pertimbangkan menambahkan sedikit pasta cabai.
Step 5
Setelah nasi dan bahan-bahan tercampur rata dan ditumis, tuangkan perlahan campuran telur yang sudah dikocok di pinggiran wajan. Saat telur mulai setengah matang, segera aduk dan campurkan ke dalam nasi sambil terus ditumis. Ini akan melapisi butiran nasi, membuat nasi goreng menjadi lembab dan sangat lembut. Terakhir, taburi dengan sejumput biji wijen untuk aroma gurih tambahan. Nasi Goreng Spam dan Kentang Anda yang lezat siap dinikmati!
