Nasi Goreng Kimchi Pesawat Luar Angkasa
Resep Emas Nasi Goreng Kimchi Pesawat Luar Angkasa yang Seru dan Menyenangkan
Lupakan nasi goreng biasa! Perkenalkan ‘Nasi Goreng Kimchi Pesawat Luar Angkasa’ yang menarik secara visual dan lezat, sama serunya untuk dilihat seperti saat disantap. Resep unik ini pasti akan mengesankan semua orang, terutama anak-anak.
Bahan Utama
- 1/4 kepala kimchi yang difermentasi dengan baik (sekitar 200g), cincang halus
- 2 mangkuk nasi matang (hangat)
- 3 butir telur
- 1 genggam daun bawang, cincang halus
- 3 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, untuk mencapai tampilan ‘pesawat luar angkasa’, kita akan membuat kubah menggunakan telur dadar tipis untuk menutupi nasi goreng. Presentasi unik inilah yang membuatnya menjadi favorit, terutama di kalangan anak-anak.
Step 2
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan lebar dengan api sedang-rendah. Masukkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum, menciptakan minyak daun bawang yang beraroma. Minyak yang meresap ini akan meningkatkan cita rasa nasi goreng secara signifikan.
Step 3
Setelah daun bawang harum, masukkan kimchi cincang halus ke dalam wajan. Tumis bersama selama sekitar 3-4 menit hingga kimchi sedikit transparan. Menumis kimchi dengan baik akan meredakan rasa asamnya dan menonjolkan rasa gurihnya.
Step 4
Saat kimchi matang secukupnya, tambahkan 2 mangkuk nasi matang hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan campurkan secara merata dengan kimchi, pastikan setiap butir terlapisi. Menumis hingga nasi sedikit kenyal dan terpisah adalah kuncinya.
Step 5
Sekarang, saatnya membumbui. Tambahkan 1 sendok teh gochujang, 1 sendok teh gula, 2 sendok makan salad jagung (jika menggunakan), dan 1 sendok teh biji wijen. Aduk rata untuk mencampurkan semua bahan secara merata. Bumbu ini mirip dengan nasi goreng kimchi standar, tetapi salad jagung menambahkan rasa manis dan tekstur yang halus, membuatnya ekstra spesial.
Step 6
Karena kimchi sendiri sudah dibumbui, cicipi campuran dan tambahkan sejumput kecil garam jika perlu untuk menyesuaikan rasa. Gochujang sangat penting untuk menentukan rasa nasi goreng kimchi, jadi jangan sampai terlewat!
Step 7
Dorong nasi goreng kimchi ke tepi wajan, ciptakan ruang kosong di tengah. Tuangkan sedikit minyak goreng di sepanjang pinggiran bagian dalam wajan. Persiapan ini membantu dalam membuat telur dadar berbentuk lingkaran yang sempurna nanti.
Step 8
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Tuangkan telur kocok secara merata di atas pinggiran wajan yang sudah diberi minyak, biarkan adonan telur menyebar tipis di seluruh permukaan di tengah.
Step 9
Kecilkan api hingga sangat rendah. Masak hingga pinggiran telur mulai mengeras dan membentuk kubah tanpa terlalu matang atau gosong. Jika dimasak terlalu lama, telur dadar bisa menjadi keras. Selamat, ‘Nasi Goreng Kimchi Pesawat Luar Angkasa’ Anda yang menyenangkan secara visual dan lezat siap dinikmati!
