Nasi Goreng Gimbap Sederhana: Memanfaatkan Sisa Bahan Gimbap
Jangan Buang Sisa Bahan Gimbap! Ubah Menjadi Nasi Goreng Gimbap Lezat.
Pernahkah Anda bingung mau diapakan sisa gimbap atau bahan-bahan isiannya? Buat saja nasi goreng gimbap yang lezat dan praktis. Tanpa bahan tambahan yang rumit, hidangan ini bisa menjadi santapan istimewa.
Bahan-Bahan
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 5 potong acar lobak (danmuji, sekitar 50g)
- 5 potong sosis/ham (sekitar 50g)
- 5 potong akar burdock berbumbu (ueong, sekitar 50g)
- 5 potong telur dadar tipis (sekitar 50g)
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan gimbap atau sisa gimbap yang Anda miliki untuk nasi goreng ini. Jika Anda punya gulungan gimbap utuh, Anda bisa memisahkan isiannya saja untuk digunakan.
Step 2
Selanjutnya, potong kecil-kecil semua bahan yang sudah disiapkan (acar lobak, sosis/ham, akar burdock, dan telur dadar) agar mudah dimasak dalam nasi goreng. Menggunakan gunting akan mempermudah prosesnya. Usahakan ukurannya seragam, sekitar 0.5cm x 0.5cm.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan 1 sendok makan minyak wijen. Tunggu hingga minyak sedikit hangat dan mengeluarkan aroma harum, hati-hati jangan sampai gosong.
Step 4
Masukkan potongan bahan-bahan ke dalam wajan dan tumis selama kurang lebih 3 menit. Menumisnya dengan minyak wijen akan mengeluarkan rasa gurihnya, serta membuat sosis/ham dan akar burdock sedikit matang sehingga teksturnya lebih enak.
Step 5
Setelah bahan-bahan sedikit tertumis, masukkan 2 mangkuk nasi putih hangat. Aduk rata perlahan menggunakan spatula atau sendok agar nasi tidak menggumpal, lalu masak selama sekitar 2 menit hingga nasi terasa sedikit ‘kering’ dan terurai.
Step 6
Saat nasi sudah tercampur rata dengan bahan-bahan, tambahkan 1/2 sendok makan saus tiram untuk menambah cita rasa gurih. Aduk kembali selama kurang lebih 1 menit hingga saus tiram merata ke seluruh nasi dan bahan.
Step 7
Masak terus hingga saus tiram tercampur sempurna, melapisi semua bahan dan nasi dengan kilauan yang menggugah selera. Nasi Goreng Gimbap lezat Anda kini siap disajikan! Nikmati selagi hangat.
