Nasi Goreng Daging Sapi yang Lezat dan Mengenyangkan
Cara Membuat Nasi Goreng Daging Sapi: Resep Sederhana Menggunakan Nasi Sisa dan Bahan dari Kulkas
Pelajari cara membuat nasi goreng daging sapi yang lezat, mirip dengan pilaf daging sapi, menggunakan nasi sisa dan bahan-bahan yang ada di kulkas Anda. Resep yang sederhana dan cepat ini sempurna untuk hidangan yang memuaskan.
Bahan Nasi Goreng
- 2-3 siung bawang putih, iris tipis
- Daging sapi giling (sesuai selera, sekitar 100g)
- Jamur (sedikit, pilihan Anda)
- Brokoli (sedikit, potong kuntum kecil)
- Paprika (sedikit, varietas berwarna direkomendasikan)
- 1 mangkuk nasi putih dingin (sekitar 200g)
Bumbu
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam (secukupnya)
- Merica (secukupnya)
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam (secukupnya)
- Merica (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan utama untuk nasi goreng kita. Cincang halus sisa sayuran di kulkas Anda, seperti jamur, brokoli, dan paprika. Iris tipis bawang putih. Jika Anda tidak punya daging sapi giling, sosis kalengan yang dipotong dadu juga bisa menjadi pengganti yang lezat.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan dan harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong; tujuannya adalah untuk memberi aroma pada minyak.
Step 3
Setelah bawang putih harum, masukkan daging sapi giling ke dalam wajan. Urai daging dengan spatula Anda dan tumis hingga berwarna kecoklatan dan matang.
Step 4
Saat daging sapi hampir matang, masukkan semua sayuran cincang (jamur, brokoli, paprika, dll.) ke dalam wajan. Tumis dengan api besar selama sekitar 1-2 menit hingga sayuran agak renyah. Menjaga sayuran tetap sedikit renyah adalah kunci tekstur yang enak.
Step 5
Sekarang saatnya nasi. Masukkan semangkuk nasi putih dingin ke dalam wajan. Tuangkan saus tiram dan kecap asin. Aduk dan campurkan semuanya dengan spatula, pastikan nasi tercampur rata dan panas. Cicipi nasi goreng dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica sesuai selera. Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi hingga semuanya tercampur rata. Nasi goreng daging sapi lezat Anda kini siap!
