Nasi Goreng Bola Udang, Fu Zhu, dan Pok Choy
Nasi Goreng Bola Udang, Fu Zhu, dan Pok Choy Super Cepat dan Mudah dengan Saus Tiram
Aduk-aduk dalam sekejap dengan saus tiram! Kami persembahkan Nasi Goreng Bola Udang, Fu Zhu, dan Pok Choy, hidangan satu mangkuk yang sederhana dan cepat yang bisa dibuat siapa saja. Kombinasi bola udang yang kenyal, fu zhu yang legit, dan pok choy yang renyah sangat lezat, menjadikannya santapan yang praktis namun istimewa. Anda juga bisa menggunakan sisa udang di kulkas, jadi buatlah nasi goreng lezat ini sekarang!
Bahan Utama
- 7 buah bola udang beku
- Fu Zhu yang sudah direndam (stik tahu kering, direndam dalam air) – secukupnya
- 1 buah Pok Choy
Bahan Saus
- 1/2 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm Ekstrak ikan tuna (atau kecap asin)
- 1 sdt Bawang putih cincang
- Minyak kanola (atau minyak goreng) sedikit
- 1/2 cangkir Kaldu dashi atau air (sekitar 100ml)
- 1/2 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm Ekstrak ikan tuna (atau kecap asin)
- 1 sdt Bawang putih cincang
- Minyak kanola (atau minyak goreng) sedikit
- 1/2 cangkir Kaldu dashi atau air (sekitar 100ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan pok choy. Pisahkan daun pok choy satu per satu dengan hati-hati, lalu cuci bersih di bawah air mengalir. Jika daunnya terlalu besar, potong menjadi dua bagian sesuai selera.
Step 2
Panaskan sedikit minyak kanola di wajan anti lengket dengan api sedang. Setelah wajan panas, masukkan bola udang dan fu zhu yang sudah direndam. Tumis hingga sedikit berwarna keemasan. Tuangkan 1/2 cangkir kaldu dashi atau air, lalu masak hingga mendidih. Biarkan mendidih hingga sebagian besar cairan menguap.
Step 3
Setelah cairan hampir habis, masukkan pok choy yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Bumbui dengan sedikit lada hitam, lalu tambahkan bawang putih cincang, saus tiram, dan ekstrak ikan tuna. (Tips: Meskipun bawang putih cincang tidak terlihat di foto, menambahkannya akan sangat meningkatkan rasa!)
Step 4
Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan pok choy sedikit layu serta saus merata. Matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar pok choy tetap renyah.
Step 5
Sajikan bola udang, fu zhu, dan pok choy yang sudah ditumis di atas semangkuk nasi hangat. Hidangan Nasi Goreng Bola Udang, Fu Zhu, dan Pok Choy ini siap dinikmati sebagai santapan yang lezat dan mengenyangkan!
