Nasi Goreng Bawang Putih: Resep Klasik Korea yang Menggugah Selera
Tingkatkan Imunitas Anda dengan Resep Nasi Goreng Bawang Putih Lezat Ini
Nasi goreng ini adalah hidangan sederhana namun sangat beraroma, sempurna untuk meningkatkan kesehatan dan memuaskan selera Anda. Kami akan menumis irisan bawang putih dan bawang putih cincang hingga berwarna keemasan, lalu menambahkan nasi yang pulen, daun bawang segar, dan bumbu gurih. Disempurnakan dengan sedikit mentega untuk rasa yang kaya, hidangan satu porsi ini siap dalam hitungan menit dan rasanya sangat lezat!
Bahan-bahan
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 mangkuk nasi matang (sekitar 200g), sebaiknya hangat
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak goreng
- 10g mentega
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bawang putih. Cuci dan keringkan 6 siung bawang putih. Iris tipis-tipis. Pastikan irisan merata agar matang seragam tanpa gosong.
Step 2
Selanjutnya, siapkan daun bawang. Cuci bersih 2 batang daun bawang dan potong-potong kecil. Anda bisa memisahkan bagian putih dan hijaunya jika suka, meskipun tidak terlalu penting untuk resep ini.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang putih dan bawang putih cincang ke dalam wajan. Tumis perlahan hingga bawang putih berubah warna menjadi kuning keemasan yang cantik dan harum. Proses memasak yang lambat ini akan mengembangkan rasa bawang putih yang kaya dan mendalam.
Step 4
Setelah bawang putih berwarna keemasan, tuangkan 1 sdm kecap asin di pinggir wajan. Segera tambahkan 1 mangkuk nasi matang hangat. Aduk rata semuanya, biarkan nasi terlapisi minyak dan kecap asin.
Step 5
Terus aduk hingga butiran nasi terlapisi dengan baik dan sedikit renyah. Tambahkan potongan daun bawang dan masak lagi selama satu menit hingga sedikit layu. Terakhir, tambahkan 10g mentega ke wajan dan biarkan meleleh.
Step 6
Aduk perlahan nasi untuk mencampurkan mentega cair secara merata, pastikan setiap butir nasi terlapisi. Bumbui dengan sejumput lada hitam. Nasi goreng bawang putih aromatik Anda kini siap! Sajikan segera selagi hangat dan nikmati hidangan lezat yang meningkatkan kesehatan ini.
