Menu Pesta Rumahan Mewah: Salad Keju Burrata
Rekomendasi Pesta Rumahan: Cara Membuat Salad Keju Burrata Segar dengan Bahan dari Toko Bahan Makanan Online Mr. Olive
Apakah Anda akan menjamu tamu di rumah dan mencari hidangan yang memukau? Izinkan saya memperkenalkan ‘Salad Keju Burrata’, perpaduan sempurna antara keindahan dan rasa yang lezat. Dijamin akan mengesankan para tamu Anda dengan presentasi yang cerah dan rasa segar yang lembut. Salad ini sangat mudah dirakit, menjadikannya ideal untuk pesta rumahan apa pun, bahkan jika Anda baru dalam menjamu tamu. Hari ini, saya akan memandu Anda melalui resep terperinci menggunakan bahan-bahan segar yang bersumber dari ‘Mr. Olive’, toko bahan makanan online, sehingga Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini.
Bahan-Bahan Salad
- 1 buah keju Burrata
- Minyak zaitun secukupnya (berlimpah)
- Tomat kering (yang direndam minyak) secukupnya
- Keju Grana Padano (atau Parmigiano Reggiano) parut untuk hiasan
- Saus balsamic (atau glasir balsamic) secukupnya
- 1 bungkus campuran sayuran salad segar
- 5-6 buah tomat ceri
Instruksi Memasak
Step 1
Tomat kering yang direndam dalam minyak zaitun memiliki rasa yang kaya dan mendalam. Cincang halus tomat kering ini untuk digunakan sebagai topping yang indah di salad Anda. (Jika Anda tidak memiliki tomat kering, Anda dapat menghilangkannya atau menggantinya dengan tomat segar atau tomat panggang.)
Step 2
Cuci bersih sayuran salad pilihan Anda di bawah air dingin dan keringkan sepenuhnya menggunakan pemutar salad atau tisu dapur. Menghilangkan kelebihan air sangat penting agar saus tidak encer dan menjaga tekstur renyah sayuran. Atur sayuran dengan menarik di dalam mangkuk salad. Mencampur berbagai jenis sayuran akan menambah kerumitan rasa.
Step 3
Taburkan tomat kering cincang halus di atas sayuran salad. Warna merahnya yang cerah akan menambah daya tarik visual yang indah pada hidangan ini.
Step 4
Potong tomat ceri menjadi dua untuk menambah percikan warna dan rasa. Jika Anda memiliki buah favorit lain seperti stroberi atau ara, jangan ragu untuk menambahkannya juga. Manis dan asamnya buah-buahan dapat melengkapi keju burrata yang lembut secara mengejutkan.
Step 5
Sekarang, taburi dengan minyak zaitun extra virgin secara melimpah. Jika Anda menyukai aroma harum minyak zaitun berkualitas baik, jangan ragu! Saya pribadi menikmati porsi yang banyak untuk aroma kaya, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai preferensi Anda. Minyak zaitun segar adalah dasar dari salad yang enak.
Step 6
Letakkan dengan hati-hati bintang salad ini, yaitu keju burrata, di tengah. Keju burrata memiliki kulit luar mozzarella dan bagian dalam yang lembut dan creamy, menawarkan tekstur yang lezat dan kaya. Memecahkannya dengan lembut agar isinya yang creamy mengalir keluar akan meningkatkan pengalaman menyantapnya.
Step 7
Taburkan glasir balsamic (atau saus balsamic) yang manis dan asam dalam pola zig-zag di sekitar keju burrata. Rasa pekat balsamic menambahkan kedalaman rasa dan sedikit rasa asam yang membangkitkan selera. Ini menawarkan rasa yang lebih canggih dibandingkan dengan saus lain, menjadikannya sempurna untuk acara-acara khusus.
Step 8
Terakhir, parut keju Grana Padano (atau Parmigiano Reggiano) langsung di atas salad, seperti taburan salju. Keju parut segar memberikan rasa gurih yang dalam dan sedikit rasa asin yang meningkatkan keseluruhan hidangan. Aroma kacang dari keju menambah lapisan kenikmatan lainnya.
Step 9
Dan inilah hasilnya – Salad Keju Burrata Anda yang menakjubkan! Sangat mudah dibuat, namun terlihat begitu elegan. Dengan presentasi yang indah dan rasa yang fantastis, ini adalah hidangan utama yang sempurna untuk pesta rumahan mana pun. Karena sangat sederhana untuk disiapkan, saya sangat merekomendasikannya sebagai hidangan yang ideal untuk menjamu tamu.
