Madeleine Penyihir
Spesial Halloween! Membuat Madeleine Lucu Berbentuk Topi Penyihir
Petualangan memanggang kedua untuk Halloween yang manis! Kali ini, kami telah menyiapkan ‘Madeleine Penyihir’, yang sangat menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak. Kami menggunakan adonan madeleine beku siap pakai dari toko untuk proses yang cepat dan mudah. Jika Anda lebih suka membuat adonan madeleine dari awal, jangan ragu untuk merujuk resep yang ditautkan di atas. Mari kita buat Madeleine Penyihir yang lezat ini, dihiasi dengan taburan berkilau dan topi penyihir yang lucu, untuk membuat pesta Halloween Anda semakin spektakuler!
Bahan-bahan
- Adonan Madeleine Beku
- 100g Cokelat Putih Compound
- Taburan Halloween dan berbagai taburan dekoratif lainnya (secukupnya)
- Sedotan Kertas
- Kertas Karton Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Menggunakan kuas kue, olesi bagian dalam setiap cetakan madeleine secara merata dengan mentega suhu ruang yang sudah lembut. Pastikan melapisi hingga ke sudut-sudut agar tidak lengket dan menghasilkan warna keemasan yang cantik. Selanjutnya, isi setiap cetakan dengan adonan madeleine, kira-kira sepertiga tingginya. Berhati-hatilah agar tidak mengisi terlalu penuh, karena adonan akan mengembang saat dipanggang.
Step 2
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170-180°C (340-355°F) selama kurang lebih 12-15 menit, atau hingga madeleine berwarna cokelat keemasan yang indah. Saat menuangkan adonan ke dalam cetakan madeleine (seperti cetakan 12 lubang), sebaiknya isi sedikit lebih tipis. Teknik ini memungkinkan madeleine mengembangkan tekstur dan rasa yang lebih lezat seiring mendingin dan matang.
Step 3
Setelah matang, keluarkan madeleine dengan hati-hati dari cetakan dan biarkan sedikit mendingin. Siapkan cokelat putih compound dengan melelehkannya secara perlahan. Anda bisa menggunakan sisa panas oven setelah memanggang atau melelehkannya di atas api yang sangat kecil. Setelah cokelat menjadi halus dan cair, celupkan bagian atas setiap madeleine yang sudah dingin ke dalam cokelat leleh, biarkan sebagian besar melapisi permukaannya. Usahakan agar ada sedikit efek menetes untuk tampilan yang menarik.
Step 4
Selagi cokelat masih basah, taburi dengan taburan bertema Halloween atau taburan dekoratif lainnya yang Anda miliki. Untuk menciptakan efek topi penyihir, tusukkan ‘kaki penyihir’ yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam cokelat. Kaki ini dapat dibuat dengan mudah dengan memotong bentuk sepatu dari kertas karton hitam dan menempelkannya ke ujung sedotan kertas. Setelah semua dekorasi terpasang, biarkan cokelat mengeras sepenuhnya di tempat yang sejuk (kulkas atau suhu ruangan yang sejuk) untuk menampilkan Madeleine Penyihir Anda yang sudah jadi dan menawan!
