Krim Jjambbong Lezat: Resep Ramen Fusion Buatan Rumah
Resep Ramen Unik: Krim Jjambbong Praktis Menggunakan Jinjjamppong
Ubah ramen instan biasa menjadi hidangan istimewa! Resep blog yang menarik ini menyajikan cara mudah untuk membuat Krim Jjambbong yang mewah di rumah, memadukan gurihnya kaldu seafood Jinjjamppong dengan saus krim yang lembut. Rasakan kenikmatan baru dari hidangan mi.
Bahan-bahan
- Jinjjamppong (mie instan) 2 bungkus
- Keju cheddar 2 lembar
- Udang, kupas dan bersihkan 5-6 ekor
- Susu cair 400ml
- Air 200ml
- Bawang putih 3 siung
- Jamur kancing 3-4 buah
- Bawang bombay 1/2 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Cabai rawit hijau 1 buah (opsional, jika suka pedas)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan atau panci dengan api sedang. Setelah wajan cukup panas, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan irisan tipis bawang bombay (1/2 buah) dan irisan tipis bawang putih (3 siung). Tumis hingga harum dan bawang bombay menjadi bening. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 2
Ketika bawang bombay dan bawang putih sudah bening, masukkan bumbu sayuran kering dari kedua bungkus Jinjjamppong. Aduk rata dan tumis sebentar untuk mengeluarkan aromanya. Tambahkan irisan jamur kancing (3-4 buah) dan masak hingga jamur sedikit layu.
Step 3
Sekarang saatnya membuat dasar saus krim. Tuangkan susu cair (400ml) dan air (200ml) ke dalam wajan. Masukkan bumbu cair dari salah satu bungkus Jinjjamppong untuk memberi rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Step 4
Biarkan campuran mendidih perlahan. Masukkan kedua bungkus mie Jinjjamppong dengan hati-hati. Gunakan sumpit untuk menguraikan mie agar tidak saling menempel. Setelah mie mulai melunak, tambahkan udang yang sudah dicairkan (5-6 ekor). Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang. Udang cepat matang, jadi jangan memasaknya terlalu lama.
Step 5
Jika Anda menginginkan rasa pedas tambahan, ini saatnya menambahkan cabai rawit hijau yang sudah diiris halus (1 buah). Cabai rawit hijau ini opsional, sesuaikan jumlahnya dengan selera pedas Anda.
Step 6
Ketika mie sudah matang sesuai selera dan udang sudah matang sempurna, kecilkan api. Masukkan dua lembar keju cheddar dan aduk hingga keju meleleh dan tercampur dalam saus, menciptakan tekstur yang kaya dan lembut. Terakhir, masukkan minyak bumbu dari bungkus Jinjjamppong. Aduk rata semuanya, dan Krim Jjambbong lezat Anda siap disajikan segera. Selamat menikmati hidangan fusion yang unik ini!
