Kimbap Tahu Inari dan Bayam Sederhana
Ubah Kimbap Anda dengan Kit Sushi Inari! Gulungan Rumahan Cepat dan Lezat!
Hari ini, kita membuat Kimbap Tahu Inari dan Bayam! Anda juga bisa menyebutnya kimbap ‘ramadan kulkas’. Kami mengeluarkan Kit Sushi Inari yang belum terpakai dari kulkas dan menggabungkannya dengan sisa tumisan bayam. Kombinasi sederhana ini menciptakan Kimbap Tahu Inari dan Bayam yang super praktis dan sangat lezat. Kami tidak menambahkan bahan lain! Penasaran bagaimana lezatnya kimbap bisa bergantung pada rasa yang terjamin dari Kit Sushi Inari? Ayo kita gulung!
Bahan Dasar Kimbap
- 1 Kit Sushi Inari (termasuk bumbu nasi sushi dan bubuk perasa)
- 2 lembar rumput laut untuk kimbap
- 2 cangkir nasi matang (sekitar 2 cangkir rice cooker)
Bahan Pelengkap Bayam
- 2 genggam bayam (sekitar 150-200g)
- 3 sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 genggam bayam (sekitar 150-200g)
- 3 sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk berisi 2 cangkir nasi matang yang masih hangat, tambahkan saus penyedap dan campuran bubuk dari Kit Sushi Inari. Campur perlahan dengan spatula atau sendok, hati-hati jangan sampai nasi hancur, hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Jika nasi terlalu panas, bumbu mungkin tidak tercampur dengan baik, jadi Anda bisa mendinginkannya sebentar sebelum mencampur.
Step 2
Rebus 2 genggam bayam yang sudah dibersihkan dalam air mendidih dengan sedikit garam selama hanya 2-3 menit. Ingat, masukkan bayam mulai dari batangnya ke dalam air mendidih! Setelah direbus, segera bilas bayam di bawah air mengalir dingin untuk mendinginkannya, lalu peras kuat-kuat sisa airnya sebanyak mungkin. Letakkan bayam yang sudah diperas dalam mangkuk, tambahkan 3 sejumput garam dan 1 sdm minyak wijen, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata untuk membuat tumisan bayam Anda.
Step 3
Letakkan selembar rumput laut kimbap (saya pakai rumput laut yang sudah dibumbui!) dengan sisi mengkilap menghadap ke bawah. Ratakan nasi berbumbu tipis dan merata di atas rumput laut, sisakan sedikit ruang di bagian atas. Selanjutnya, letakkan bayam yang sudah ditiriskan dan dibumbui, lalu tahu inari (atau potongan tahu berbumbu dari kit) yang sudah dipotong sesuai ukuran, sebarkan merata di atas nasi. Jika potongan dari kit berukuran kecil, Anda bisa meletakkannya begitu saja.
Step 4
Mulai dari tepi bawah yang terdekat dengan Anda, gulung kimbap dengan kencang ke atas, tekan kuat untuk memastikan bentuknya tetap terjaga. Anda bisa menggunakan tikar bambu untuk menggulung agar bentuknya sempurna, tetapi menggulung dengan tangan juga sama baiknya dan lebih sedikit cucian! (Tips: Jika Anda menggunakan rumput laut kimbap biasa bukan rumput laut berbumbu, oleskan sedikit minyak wijen di luar gulungan yang sudah jadi untuk menambah rasa dan kilau). Setelah digulung, potong kimbap menjadi beberapa bagian yang sama rata menggunakan pisau tajam, yang sedikit dibasahi air.
Step 5
Tata potongan kimbap di atas piring, seperti bunga yang mekar. Meskipun tidak terlalu berwarna-warni, rasa gurih dari tahu inari berbumbu mengisi kimbap dengan kelezatan, dan bayam memberikan sentuhan rasa yang segar dan bersih, menciptakan hidangan yang luar biasa. Dibuat hanya dengan kit sushi dan bayam, kimbap ini rasanya tetap lezat! Sangat cocok untuk hari-hari ketika Anda malas membuat lauk lain, atau sekadar merasa tidak termotivasi. Kimbap sederhana ini adalah solusi cepat dan lezat untuk makanan yang memuaskan.
