Kacang Tanah Rebus Bumbu (Masak Pakai Rice Cooker)
Resep Super Praktis Kacang Tanah Rebus Bumbu Pakai Rice Cooker
Pelajari cara membuat kacang tanah rebus bumbu yang lezat dengan usaha dan waktu minimal menggunakan rice cooker Anda. Resep ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan yang menyenangkan. Temukan resep sempurna sekarang!
Bahan Utama
- 250g kacang tanah mentah berkulit (sekitar setengah gelas mug)
- 600ml air
- 2 sdm cuka
- 1 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari perjelas takaran kacang tanah. Jika Anda mengisi gelas mug standar setengahnya, itu akan berisi sekitar 50g kacang tanah. Oleh karena itu, 250g kacang tanah setara dengan sekitar 2.5 gelas mug.
Step 2
Masukkan 250g kacang tanah mentah yang sudah disiapkan ke dalam saringan dan bilas bersih di bawah air mengalir. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran atau debu dari kulit kacang.
Step 3
Masukkan kacang tanah yang sudah dicuci bersih ke dalam panci rice cooker. Tambahkan 600ml air, lalu masukkan 2 sendok makan cuka dan 1 sendok makan minyak goreng. Penambahan cuka dan minyak goreng berfungsi agar kulit kacang tidak mudah terkelupas saat direbus dan agar kacang matang dengan lembut. Selain itu, ini juga membantu menghilangkan bau langu khas kacang tanah. Pilih fungsi ‘Steam’ atau ‘Multi-steam’ pada rice cooker Anda dan masak selama 20 menit.
Step 4
Setelah siklus memasak 20 menit selesai, angkat kacang tanah yang sudah matang dan empuk dengan hati-hati dari rice cooker, lalu tiriskan kelebihan airnya.
Step 5
Sekarang, masukkan kembali kacang tanah yang sudah ditiriskan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan semua bahan bumbu: 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan kecap asin Korea, 3 sendok makan sirup jagung atau madu, dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata hingga semua kacang tanah terlapisi bumbu secara merata. Ini adalah langkah awal untuk memastikan bumbu meresap ke dalam kacang tanah. Pilih fungsi ‘Reheat’ (Panaskan Ulang) pada rice cooker Anda dan masak selama 9 menit.
Step 6
Setelah siklus panaskan ulang selama 9 menit, aduk kembali kacang tanah dan bumbu rebusan di dalam rice cooker hingga benar-benar rata. Ini membantu agar bumbu meresap lebih dalam ke dalam kacang tanah. Kemudian, pilih kembali fungsi ‘Reheat’ dan masak selama 9 menit tambahan. Proses ini akan mengentalkan bumbu dan memberikan rasa yang lebih kaya pada kacang tanah.
Step 7
Kacang tanah rebus bumbu Anda yang lezat sudah jadi! Biarkan sedikit mendingin sebelum dinikmati. Jika Anda menginginkan bumbu yang lebih kental dan rasa yang lebih kuat, kami sarankan untuk mengaduk dan menggunakan fungsi ‘Reheat’ sekali lagi. Ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan sehat untuk anak-anak!
