Jus Songyi (Tanaman Sukulen) yang Menyegarkan dan Penuh Manfaat Kesehatan
Resep Jus Songyi untuk Kesehatan dan Kecantikan
Halo! Hari ini kita akan membuat jus Songyi (juga dikenal sebagai tanaman sukulen), sebuah tumbuhan yang sejak dahulu kala disebut sebagai ‘hadiah dari surga’ karena vitalitasnya yang luar biasa dan khasiat obatnya. Secara historis, Songyi telah digunakan untuk mengobati berbagai penyakit sulit, tumor, dan kondisi peradangan. Baru-baru ini, Songyi semakin populer berkat manfaatnya yang kuat sebagai antikanker, antiinflamasi, anti-penuaan, antidiabetes, antivirus, dan antioksidan. Di antara enam jenisnya, Songyi ungu dikatakan memiliki efek terapeutik yang paling signifikan. Meskipun enak dimakan mentah, Songyi juga bisa diolah menjadi jus, salad, dan banyak lagi. Mari kita buat jus Songyi yang menyegarkan hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kepala Songyi segar (sekitar 100g)
- 2 botol yogurt tawar (masing-masing 100ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan Songyi ungu segar. Tanaman ini tidak hanya indah dipandang, tetapi juga sangat bergizi dan lezat.
Step 2
Saat dimakan mentah, Songyi memiliki tekstur renyah dan segar, dan yang mengejutkan, sama sekali tidak pahit! Ini adalah cara yang fantastis untuk menikmatinya.
Step 3
Pembersihan yang menyeluruh sangat penting! Isi mangkuk dengan air dan tambahkan 2 sendok makan cuka. Rendam Songyi selama kurang lebih 5 menit. Ini akan membantu melonggarkan kotoran atau residu yang menempel pada daun.
Step 4
Bilas Songyi di bawah air mengalir, gosok perlahan untuk menghilangkan sisa tanah. Pastikan semua bagian benar-benar bersih, terutama di sela-sela daun.
Step 5
Keringkan Songyi yang sudah dicuci. Kemudian, potong menjadi bagian-bagian yang mudah diolah, sekitar 2-3 cm, agar lebih mudah diblender. Perbandingan yang baik untuk rasa yang seimbang adalah 1:1 Songyi dengan yogurt.
Step 6
Siapkan dua botol yogurt tawar (total 200ml). Rasa manis alami dari yogurt berarti Anda kemungkinan tidak memerlukan tambahan madu atau pemanis lainnya. Tuangkan yogurt ke dalam blender terlebih dahulu; ini membantu mata pisau blender menangkap bahan dengan lebih baik dan memastikan campuran yang lebih halus. Tambahkan Songyi yang sudah dipotong di atasnya.
Step 7
Blender semua bahan hingga halus dan lembut. Terus blender hingga tidak ada gumpalan yang terlihat dan teksturnya seragam. Jus Songyi Anda yang bersemangat dan sehat siap dinikmati segera. Sajikan dingin!
